El restaurante Rodi, situado en Fuendejalón, en la comarca zaragozana de Campo de Borja, celebra este año su cincuenta y cinco aniversario. Se trata de un negocio familiar que abrió sus puertas en 1968. Ahora está regentado por Blanca y Mari Carmen Rodríguez, dos hermanas que tomaron el relevo de sus padres hace treinta y seis años.
Ellas dan las claves de su éxito: innovación, investigación, esfuerzo y mucho trabajo. Hablan de mimo, tiempo, garnacha y de productos frescos y de calidad cien por cien. Todo ello llevó a que el Ministerio de Agricultura les otorgase en 2021 el Premio Alimentos de España a la Restauración.
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Las órdenes militares de Belchite y de Monreal, fórmula usada por Alfonso el Batallador para fidelizar pobladores en el creciente Reino de Aragón
Alberto Cebrián, autor de Diario del Campo, presentará su novela El Batallador y Granada en la biblioteca de Belchite este viernes, 10 de abril de 2026, a las 19:00 horas. Hablará sobre la expedición que llevó a cabo el rey Alfonso I de Aragón por tierras del sur de al-Ándalus hace novecientos años. Ahí fueron dos órdenes militares que el monarca acababa de crear: la cofradía de Belchite y la orden de Monreal. El Batallador replicó en Aragón algo que ya había nacido en Jerusalén: la orden hospitalaria de San Juan, la del Santo Sepulcro y la de los caballeros templarios. Alfonso el Batallador usó esta fórmula para captar a pobladores, que estuviesen implicados y comprometidos con el reto de habitar un territorio complicado, al ser frontera con el islam. El Reino de Aragón había vivido una expansión muy importante por el valle medio del Ebro y por la actual provincia de Teruel, y necesitaba habitantes.