El restaurante Rodi, situado en Fuendejalón, en la comarca zaragozana de Campo de Borja, celebra este año su cincuenta y cinco aniversario. Se trata de un negocio familiar que abrió sus puertas en 1968. Ahora está regentado por Blanca y Mari Carmen Rodríguez, dos hermanas que tomaron el relevo de sus padres hace treinta y seis años.
Ellas dan las claves de su éxito: innovación, investigación, esfuerzo y mucho trabajo. Hablan de mimo, tiempo, garnacha y de productos frescos y de calidad cien por cien. Todo ello llevó a que el Ministerio de Agricultura les otorgase en 2021 el Premio Alimentos de España a la Restauración.
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Los empresarios de Campo de Belchite, indignados por los microcortes de luz que sufren en sus negocios; piden unas condiciones mínimas de servicio
Los empresarios de la comarca zaragozana de Campo de Belchite se muestran indignados por los microcortes de luz que sufren en sus negocios. Señalan que “los mismos están comprometiendo la integridad de sus equipos (con averías en maquinaria y programas), poniendo en jaque su viabilidad económica”. Hablan de “pesadilla constante” y fijan su mirada en Endesa Distribución. Marta Urieta, presidenta de la Asociación Empresarial de Campo de Belchite, señala lo siguiente: “Exigimos una solución inmediata y definitiva; no pedimos privilegios, sino que exigimos las condiciones mínimas en un servicio básico para poder trabajar y seguir generando empleo”.