El libro El embrujo mediterráneo, obra de Alberto Cebrián, autor de Diario del Campo, ha sido protagonista en el programa “Del campo a la mesa”, en Radio Nacional de España (RNE), coordinado por Juan Barbacil e impulsado por la Alianza Agroalimentaria Aragonesa. Se ha hecho referencia en este espacio radiofónico al olivo, el aceite y el champagne, que aparecen en varias ocasiones en El embrujo mediterráneo. No en vano, el olivo es el árbol más emblemático de los países bañados por el mar Mediterráneo. Fue un regalo que hizo la diosa Atenea a los habitantes de una ciudad de la Antigüedad que no tenía nombre. A partir de ese momento pasó a llamarse Atenas, en su honor. El aceite ha estado muy presente a lo largo de la historia en las tres religiones monoteístas más importantes: judaísmo, cristianismo e islam. Y en cuanto al champagne, éste se ha convertido en símbolo universal de lujo y fiesta. Ya lo fue en la Francia cuya corte vivía en el palacio de Versalles. La ostentación se escenificó por medio, por ejemplo, del champagne, los espejos y la porcelana.
Otras noticias
INTERPORC aplaude los nuevos acuerdos comerciales entre España y China, al considerar que refuerzan las exportaciones de porcino a ese país asiático
La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) celebra los acuerdos alcanzados entre España y China en materia de sanidad animal y exportaciones agroalimentarias. Dice que “los protocolos ahora firmados abren nuevas posibilidades comerciales para el sector porcino español; el primero se centra en la exportación de proteínas procesadas, mientras que el segundo modifica el protocolo ya existente para la exportación de porcino a China, con el objetivo de incorporar los productos cocidos”. Alberto Herranz, director general de INTERPORC, señala que “apostamos por relaciones duraderas” y añade: “Entendemos el comercio como una cooperación entre pueblos”. España exportó a China en 2025 más de medio millón de toneladas de productos porcinos, con un valor cercano a los mil millones de euros.