La sala de la Corona de Aragón, del edificio Pignatelli, en Zaragoza, ha acogido el acto institucional conmemorativo del 50 aniversario del Laboratorio Agroambiental de Aragón. El evento ha sido presidido por el consejero de Agricultura del Gobierno aragonés, Joaquín Olona, que ha destacado el papel del Laboratorio en garantizar la calidad y la seguridad de los alimentos.
Ha explicado que ello es esencial para potenciar la competitividad del sector agroalimentario, sobre todo atendiendo a las demandas de la sociedad, que pide salud y bienestar. En el Laboratorio Agroambiental de Aragón trabajan 105 personas, a las que hay que sumar las 25 que forman parte del panel de cata.
El Laboratorio está ubicado en el Campus de Aula Dei, en Montañana (Zaragoza), al que brinda su apoyo para la investigación agraria. Fue creado en 1971 cuando el Ministerio de Agricultura planificó una red de once laboratorios agrarios. El de Zaragoza fue el primero.
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Cooperativas Agro-alimentarias de España participa en el Space Economy Congress y expone cómo estas empresas son “cooperativas de datos”
“Las cooperativas ante dos retos inmediatos: fertilización y cambio climático” es el título del artículo de opinión firmado por Juan Sagarna, director de Sostenibilidad y Proyectos de Innovación de Cooperativas Agro-alimentarias de España. En él explica la participación de esta entidad en el Space Economy Congress. Allí se explicó cómo estas empresas son también “cooperativas de datos” al servicio de sus socios y del territorio en el que radican. Juan Sagarna reflexiona sobre los problemas que han surgido en materia de fertilización y sobre otro gran reto que tiene ante sí el sector agroalimentario: el cambio climático. Concluye el escrito diciendo que, “si la anterior generación fue capaz de transformar las cooperativas en empresas competitivas y bien situadas en el mercado, los nuevos cooperativistas tienen la responsabilidad de mantener la supervivencia del modelo para producir mejor en los nuevos escenarios”.
Este artículo de opinión se puede consultar en el enlace siguiente: