Santander (el palacio de la Magdalena) acogerá del 29 al 31 de agosto una escuela de verano para abordar el futuro energético de las explotaciones agrarias. El objetivo del curso será “ayudar a las explotaciones agropecuarias a mejorar su sostenibilidad energética y mitigar el impacto del incremento del precio de la energía”. En este evento se analizarán aspectos como el contexto energético y la evolución de los precios de la energía, la optimización de las facturas energéticas, el programa de ayudas existente para la realización de actuaciones de eficiencia energética en explotaciones agropecuarias, la implantación de energías renovables, la eficiencia en el regadío y la maquinaria agrícola, y el control ambiental de las explotaciones ganaderas. En concreto, en la primera jornada se abordará el contexto energético. La segunda se centrará en las energías renovables y las instalaciones de regadío. Y la tercera en la maquinaria agrícola y las explotaciones ganaderas.
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El jamón español bate su récord de exportaciones, acercándose a las setenta y tres mil toneladas y a los ochocientos cincuenta y siete millones de euros
El jamón español se sitúa en máximos históricos en materia de exportaciones. Bate su récord y se acerca a las setenta y tres mil toneladas vendidas en el exterior, con un valor de casi ochocientos cincuenta y siete millones de euros. Son los datos correspondientes a 2025 y facilitados por el director general de INTERPORC, Alberto Herranz, en el XIII Congreso Mundial del Jamón. Se produjo un incremento anual del tres y medio por ciento en volumen y del cinco y medio por ciento en valor. El citado representante sectorial indica que “ello muestra el avance constante en los mercados exteriores de este producto emblemático de la gastronomía española”. Francia, Alemania, Portugal e Italia lideran los destinos, con protagonismo también de México, Japón y China.