Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

lunes, 30 de enero de 2023

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lunes, 30 de enero de 2023

El Comité Aragonés de Agricultura Ecológica recupera la exclusividad en el control y certificación de esta actividad

El Gobierno de Aragón, encabezado por el consejero Joaquín Olona, y el Comité Aragonés de Agricultura Ecológica, con Antonio Artal al frente, han mantenido un encuentro en el que se ha hablado de la orden dada por el primero, en virtud de la cual el segundo será el único organismo con atribuciones para llevar a cabo el control y la certificación de la agricultura y ganadería ecológica, recuperando así su exclusividad. La evolución de esta modalidad agraria presenta los datos siguientes en Aragón: “De unos ochocientos operadores inscritos en 2014 se ha llegado a mil seiscientos en 2021; por su parte, las hectáreas inscritas para producción agraria ecológica han pasado de unas treinta y seis mil en 2014 a más de cien mil en 2021 y, con respecto a las producciones ganaderas, cabe destacar que en el caso del bovino, porcino y ovino se ha triplicado el volumen de carne certificada, y la producción de huevos ha experimentado un incremento que ha multiplicado su volumen por diez con respecto a 2014”.

23 de mayo de 2022

Otras noticias

Bioeconomía circular para vincular la producción de hongos, cerdos y peces

El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) de Cataluña y el Centro Tecnológico del Champiñón de La Rioja (CTICH) han puesto en marcha el proyecto GreenBlueCircle, que tiene una duración de dos años. Pretende unir, por medio de la bioeconomía circular, la producción de setas, cerdos y peces.

El proyecto se focalizará en dos grandes objetivos:

– Inclusión de subproductos del cultivo de setas en los piensos animales como fuentes de proteína.

– Analizar si las harinas de setas, por su riqueza en compuestos bioactivos que pueden actuar como antioxidantes potentes e inmunomoduladores, pueden usarse como ingredientes funcionales, sostenibles y respetuosos con el medio ambiente para tratar el síndrome del destete en lechones y mejorar la resistencia frente al estrés y las infecciones bacterianas en peces de cultivo.

El proyecto no sólo se centrará en el aprovechamiento de los subproductos de la producción de hongos comestibles de La Rioja sino que también analizará la sostenibilidad de la estrategia con un análisis de ciclo de vida del proceso de producción de diversas setas, peces de cultivo y lechones, con el fin de encontrar los beneficios y los impactos ambientales en comparación con las dietas convencionales.

El proyecto GreenBlueCircle pretende proporcionar fuentes nuevas e infraexplotadas de materias primas al sector agroalimentario y contribuir, así, a reducir la cantidad de residuos generados. También busca evaluar la sostenibilidad ambiental del uso de residuos de la producción porcina y acuícola como sustratos para la producción de setas con el fin de favorecer una industria más sostenible e innovadora.

30 de enero de 2023 |
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