El Gobierno de Aragón, encabezado por el consejero Joaquín Olona, y el Comité Aragonés de Agricultura Ecológica, con Antonio Artal al frente, han mantenido un encuentro en el que se ha hablado de la orden dada por el primero, en virtud de la cual el segundo será el único organismo con atribuciones para llevar a cabo el control y la certificación de la agricultura y ganadería ecológica, recuperando así su exclusividad. La evolución de esta modalidad agraria presenta los datos siguientes en Aragón: “De unos ochocientos operadores inscritos en 2014 se ha llegado a mil seiscientos en 2021; por su parte, las hectáreas inscritas para producción agraria ecológica han pasado de unas treinta y seis mil en 2014 a más de cien mil en 2021 y, con respecto a las producciones ganaderas, cabe destacar que en el caso del bovino, porcino y ovino se ha triplicado el volumen de carne certificada, y la producción de huevos ha experimentado un incremento que ha multiplicado su volumen por diez con respecto a 2014”.
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“Aragón, sabor de verdad” propone una nueva ruta alimentaria y gastronómica: por las comarcas turolenses del Bajo Aragón y Matarraña
La campaña “Aragón, sabor de verdad” propone una nueva ruta alimentaria y gastronómica. Se fija en las comarcas turolenses del Bajo Aragón y Matarraña, mencionando localidades como Valderrobres, La Portellada o Monroyo. En cuanto a producciones agroalimentarias, cita el Melocotón de Calanda, el Aceite del Bajo Aragón, el vino del Matarraña, y el Jamón y Paleta de Teruel. Esta ruta se presenta como “un recorrido que demuestra cómo el sector agroalimentario actúa como motor de desarrollo, generando empleo y fijando población”. Añade que “Teruel es un espacio de oportunidad donde tradición e innovación conviven para generar valor; es un modelo que mira al futuro desde la autenticidad, alineando producto, territorio y experiencia”.
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https://www.aragonalimentos.es/2026/04/28/la-ruta-aragon-sabor-de-verdad-continua-en-teruel/