El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) va a liderar un proyecto del Ministerio de Ciencia que está dotado con 3,5 millones de euros. El objetivo será “fomentar la transición verde de los sistemas agroalimentarios mediante la bioeconomía circular, la agroecología y el desarrollo de nuevas cadenas de valor”. Además, el CITA, en su sede de Teruel, trabaja en once nuevos proyectos financiados con 1,4 millones de euros, en el marco del programa FITE. Son datos que se han dado en el transcurso de la presentación de los resultados de los trabajos realizados por investigadores del CITA en sectores como el de la fabricación de pan, jamón, melocotón, cereza tardía, hortalizas y legumbres tradicionales, almendra, miel, ovino, vacuno, lácteo y quesero. La presentación ha tenido lugar en el Centro de Innovación en Bioeconomía Rural de Teruel, con la participación de la consejera de Ciencia del Gobierno de Aragón, Maru Díaz.
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El festival rural Mercados en Ruta llega el 18 de abril a la localidad zaragozana de Lagata, en la comarca Campo de Belchite
La localidad zaragozana de Lagata, en la comarca Campo de Belchite, acogerá el 18 de abril de 2026, sábado, una nueva sesión del festival rural Mercados en Ruta, organizado por “Pon Aragón en tu mesa”. En esta ocasión, esta iniciativa contará con la colaboración del grupo de acción local ADECOBEL. El entorno de las piscinas municipales de Lagata será el escenario de celebración de un tardeo con música en directo, un mercado de productos agroalimentarios y actividades para todos los públicos. El horario será de 17:00 a 21:00 horas. Los productores de Campo de Belchite pondrán a la venta sus productos, aunque el mercado se ampliará también a productores rurales de otros territorios aragoneses, siempre y cuando no entren en competencia con los de la comarca anfitriona.