El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) va a liderar un proyecto del Ministerio de Ciencia que está dotado con 3,5 millones de euros. El objetivo será “fomentar la transición verde de los sistemas agroalimentarios mediante la bioeconomía circular, la agroecología y el desarrollo de nuevas cadenas de valor”. Además, el CITA, en su sede de Teruel, trabaja en once nuevos proyectos financiados con 1,4 millones de euros, en el marco del programa FITE. Son datos que se han dado en el transcurso de la presentación de los resultados de los trabajos realizados por investigadores del CITA en sectores como el de la fabricación de pan, jamón, melocotón, cereza tardía, hortalizas y legumbres tradicionales, almendra, miel, ovino, vacuno, lácteo y quesero. La presentación ha tenido lugar en el Centro de Innovación en Bioeconomía Rural de Teruel, con la participación de la consejera de Ciencia del Gobierno de Aragón, Maru Díaz.
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La campaña #YoComoFresasdeHuelva ha hecho parada en Zaragoza, tanto en la plaza de Santa Engracia como en el Colegio Pompiliano
Los secretarios generales de UPA Huelva y UPA Aragón, Manuel Piedra y José Manuel Roche, han explicado a vecinos y alumnos de Zaragoza “la importancia de consumir productos de temporada y de cercanía, como las fresas de Huelva”. Ha sido en el marco de la campaña #YoComoFresasdeHuelva, que ha hecho parada en la plaza de Santa Engracia y en el Colegio Pompiliano. Se han repartido más de mil tarrinas de fresas. Manuel Piedra ha dicho: “Defendemos precios justos, ya que en algunas grandes superficies he comprobado que los consumidores pagan las fresas a siete y ocho euros el kilo, mientras que los agricultores reciben dos euros, un precio con el que ni siquiera cubren los costes de producción”. José Manuel Roche ha recordado que “detrás de los alimentos hay trabajo, familias, territorio y una forma de hacer agricultura que cumple con todas las garantías y exigencias europeas”.