Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

domingo, 25 de septiembre de 2022

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Conclusiones de las XIX Jornadas de Producción Animal de AIDA

La Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario (AIDA) ha celebrado una nueva edición de sus Jornadas de Producción Animal. Tuvieron lugar los días 01 y 02 de junio en formato on line. Se presentaron 261 trabajos.

Hay que recordar que el comité organizador de estas jornadas está formado por el CITA de Aragón y las Universidades de Lérida, Zaragoza y Extremadura, entre otras entidades.

La organización emplaza al sector a la siguiente edición de estas jornadas, en formato presencial en Zaragoza en 2023 (es un evento bienal).

La conclusión principal de este foro es la siguiente:

La pandemia de COVID-19 ha demostrado la relevancia del sector primario como pilar básico de la sociedad, pero también ha puesto de manifiesto la fragilidad de algunos de nuestros sistemas productivos; es labor de los técnicos ayudar al sector agroganadero a desarrollar las herramientas que lo capaciten para afrontar nuevos retos, algunos de ellos previsibles (como el cambio climático o demandas sociales sobre procesos, productos e impactos)”.

El resto de conclusiones, por secciones, son éstas:

SISTEMAS DE EXPLOTACIÓN: “Se han presentado trabajos centrados en la reducción del impacto ambiental y la adaptación al cambio climático en distintos sistemas de producción de nuestro país, así como diversas innovaciones relacionadas tanto con la producción como con la comercialización de los productos ganaderos”.

NUTRICIÓN: “El fomento de la economía circular ha sido clave en la sección de Nutrición, analizando el uso de recursos locales, subproductos e incluso insectos como fuente de alimentación del ganado para mejorar su eficiencia productiva y reducir emisiones, especialmente de metano y otros gases de efecto invernadero”.

CALIDAD DE LOS PRODUCTOS: “Los trabajos presentados en Calidad de los Productos se han enfocado a la mejora de los procesos tecnológicos y de la calidad nutricional de los productos de origen animal, así como su valoración por los consumidores”.

GENÉTICA: “En la sección de Genética se han presentado las últimas novedades en la mejora de las distintas especies y razas ganaderas españolas, mediante técnicas convencionales y también genómicas, e incorporando nuevos caracteres funcionales a los objetivos de selección”.

REPRODUCCIÓN: “Las investigaciones se han encaminado a optimizar la eficiencia reproductiva tanto del macho como de la hembra. Además, se ha realizado un taller para presentar el software libre OpenCASA, de análisis automático de la calidad seminal, validado en diferentes especies animales a través de un proyecto colaborativo”.

SANIDAD Y BIENESTAR ANIMAL: “Esta sección se ha centrado en optimizar el manejo y los alojamientos ganaderos para facilitar los comportamientos innatos y un adecuado estado sanitario y metabólico de los animales. Además, se ha presentado la Red Científica en Bienestar Animal (Red CIBA), para fortalecer la investigación en estos aspectos e incentivar la colaboración entre investigadores y agentes externos”.

8 de junio de 2021

Otras noticias

UAGA celebra la convocatoria de ayudas directas a la fruta dulce pero lamenta que los frutos secos no estén incluidos

UAGA ha hecho público un comunicado en el que muestra su satisfacción por la publicación de la Orden AGM/1286/2022 para la concesión excepcional de una ayuda directa por superficie a las explotaciones de fruta dulce de Aragón. El plazo de solicitud se abría este jueves, 22 de septiembre. Señala que, “no obstante, la dotación presupuestaria y los importes fijados por hectárea se quedan escasos para cubrir las necesidades de las explotaciones, derivadas de la crisis de rentabilidad de los últimos años y de las heladas registradas durante las dos últimas primaveras”. UAGA dice que “es una situación insostenible la que viven muchas explotaciones familiares; pone en jaque el motor económico de las comarcas de Bajo Cinca, Caspe, Valdejalón y Calatayud”. Esta organización agraria lamenta igualmente que “la publicación de esta convocatoria quede empañada por la exclusión de los frutos secos como beneficiarios de estas ayudas, un sector que este año también ha sufrido el envite de las bajas temperaturas que han provocado la pérdida del ochenta por ciento de la producción”.

22 de septiembre de 2022 |
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