El director general de Medio Natural y Gestión Forestal del Gobierno de Aragón, Diego Bayona, y el jefe de servicio de Gestión de los Incendios Forestales y Coordinación, Jorge Crespo, han presentado este lunes 14 de junio, en la base helitransportada de Ejea de los Caballeros (Zaragoza), la campaña de prevención y extinción de incendios 2021.
Es un operativo que arranca este miércoles su periodo de máxima activación y lo hace con un aumento de su presupuesto ordinario de 3 millones de euros, con nuevas inversiones en infraestructuras y vehículos, y con la creación de INFOAR (la nueva logomarca que unifica la imagen de todos los profesionales del mismo).
El operativo implica a más de 1.200 personas, con un presupuesto total de 31,5 millones de euros. Se añaden 4 millones más entre 2021 y 2022 para la renovación y adecuación de centros de trabajo, y aproximadamente otros 4 para la renovación de la flota de todoterrenos de los agentes de protección de la naturaleza, colocación de luces prioritarias V1 para los mismos, adquisición de autobombas, y de un puesto de mando ligero.
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La IGP Ternasco de Aragón y el chef Gabriel Morales convocan el evento Babeando Ternasco para el 6 de junio en el Palacio de Eguarás, en Tarazona
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternasco de Aragón y el chef Gabriel Morales han programado para el 6 de junio de 2026 el evento Babeando Ternasco. Se celebrará en el Palacio de Eguarás, en la localidad zaragozana de Tarazona. Está pensado para unas trescientas cincuenta personas, que podrán degustar un maridaje gastronómico-musical.
Habrá cuatro elaboraciones, con el Ternasco de Aragón como protagonista:
– Pimiento relleno de cordero IGP Ternasco de Aragón con española de moscatel.
– Taco de carrillón de cordero IGP Ternasco de Aragón, cebolla morada, tomate especiado, guacamole y salsa teriyaki.
– Arroz montanés de cordero IGP Ternasco de Aragón, setas y queso curado Granja Perales.
– Paquito de cordero IGP Ternasco de Aragón, cremoso de patata, miel, romero y tofe de naranja.
Este menú se podrá maridar libremente con cerveza Ambar y los vinos Peñazuela Garnacha Blanca (Bodegas Ainzón), Garnacha Centenaria (Bodegas Aragonesas) y Cabriola (Bodegas Borsao). Participa también la Denominación de Origen Protegida (DOP) Aceite Sierra del Moncayo.