COAG entrega en el Ministerio de Cultura ciento diez mil firmas para solicitar que la apicultura sea declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Quiere que se inicie el proceso para que la UNESCO tome esa decisión. Es una petición que se realiza en el marco del Día Mundial de las Abejas (20 de mayo). COAG argumenta que “la apicultura es un oficio milenario imprescindible para nuestros ecosistemas naturales y agrarios, y se encuentra en una situación límite”. Recuerda que “el setenta y seis por ciento de la producción de alimentos y el ochenta y cuatro por ciento de las especies de plantas dependen de la polinización que realizan las abejas”. Y añade: “España lidera el sector apícola de la Unión Europea”.
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El jamón español bate su récord de exportaciones, acercándose a las setenta y tres mil toneladas y a los ochocientos cincuenta y siete millones de euros
El jamón español se sitúa en máximos históricos en materia de exportaciones. Bate su récord y se acerca a las setenta y tres mil toneladas vendidas en el exterior, con un valor de casi ochocientos cincuenta y siete millones de euros. Son los datos correspondientes a 2025 y facilitados por el director general de INTERPORC, Alberto Herranz, en el XIII Congreso Mundial del Jamón. Se produjo un incremento anual del tres y medio por ciento en volumen y del cinco y medio por ciento en valor. El citado representante sectorial indica que “ello muestra el avance constante en los mercados exteriores de este producto emblemático de la gastronomía española”. Francia, Alemania, Portugal e Italia lideran los destinos, con protagonismo también de México, Japón y China.