Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

sábado, 4 de febrero de 2023

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Calidad del producto y autorregulación, claves para afrontar la crisis de precios en el sector del aceite de oliva

El ministro de Agricultura, Luis Planas, está manteniendo esta semana diversos encuentros con entidades que tienen algo que decir sobre el sector del aceite de oliva y el problema de la crisis de precios que se está viviendo. La calidad del producto y la autorregulación voluntaria se plantean como claves para afrontar la situación actual.

Luis Planas se va reuniendo por videoconferencia con las organizaciones profesionales agrarias (ASAJA, COAG y UPA), Cooperativas Agro-alimentarias de España, Organización Interprofesional del Aceite de Oliva, sector industrial y la Sectorial Nacional del Aceite de Oliva Virgen con Denominación de Origen; también con el sector de la aceituna de mesa.

Hay que recordar que el Ministerio y Cooperativas comenzaron a trabajar el año pasado en una medida de autorregulación voluntaria, de cara a adecuar la oferta a la demanda y así evitar la volatilidad de los precios. Las cooperativas oleícolas representan el 67 por ciento de la producción de aceite de oliva en España.

Luis Planas y Organización Interprofesional del Aceite de Oliva han coincidido en la “necesidad de adoptar medidas a corto plazo, con una clara apuesta por la calidad del producto, que favorezcan una recuperación de los precios y dotar de estabilidad al mercado del aceite de oliva”.

3 de junio de 2020

Otras noticias

Investigadores del CITA de Aragón participan en el Congreso Internacional de la Trufa Negra, que se celebra en Cataluña

Investigadores del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) participan este sábado, 4 de febrero, en el Congreso Internacional de la Trufa Negra, que se celebra en la localidad catalana de Vic, dentro de las actividades del evento Trufforum, dedicado a la trufa y la gastronomía. Está coordinado por Fernando Martínez Peña, investigador del CITA de Aragón, y Daniel Oliach, del Centro de Ciencia y Tecnología Forestal de Cataluña (CTFC).

María Martín Santafé, técnico de investigación del Centro de Innovación en Bioeconomía Rural de Teruel (CITAte), hablará sobre los avances en el estudio de plagas y enfermedades en el cultivo de la trufa. Va a explicar las últimas novedades sobre este trabajo que ha desarrollado en los últimos diez años y en el que se trata de recoger todos los agentes patógenos que causan, están causando y pueden causar en un futuro problemas en el sector de la trufa.

José Javier Peguero, investigador del CITA de Aragón, detallará el proyecto “Watertruf, nuevas tecnologías para la gestión inteligente del agua en el cultivo de las trufas”. El objetivo de este programa es “optimizar la gestión del riego en plantaciones truferas de encina mediante el uso combinado de nuevas tecnologías digitales no destructivas que permitan la monitorización en continuo y el seguimiento a tiempo real del estado fisiológico del árbol”.

3 de febrero de 2023 |
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