Aragón incidirá en la próxima edición de Madrid Fusión, del 27 al 29 de enero, en su potencial como tierra generadora de vinos de garnacha. El Gobierno de Aragón ha organizado para la inauguración de su estand una experiencia sensorial que llevará por título “Aragón: tierra de garnachas”. Tendrá lugar el 27 de enero, lunes, a las 12:00 horas y consistirá en una presentación y cata magistral dedicada al vino de garnacha; será impartida por el sumiller aragonés Jesús Solanas. Los vinos que se catarán pertenecen a Bodegas Frontonio, Norrel Robertson, Grandes Vinos y Viñedos, Viñas del Vero, Bodegas Ignius, Bodegas Morca y Bodegas Gil Pejenaute.
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El jamón español bate su récord de exportaciones, acercándose a las setenta y tres mil toneladas y a los ochocientos cincuenta y siete millones de euros
El jamón español se sitúa en máximos históricos en materia de exportaciones. Bate su récord y se acerca a las setenta y tres mil toneladas vendidas en el exterior, con un valor de casi ochocientos cincuenta y siete millones de euros. Son los datos correspondientes a 2025 y facilitados por el director general de INTERPORC, Alberto Herranz, en el XIII Congreso Mundial del Jamón. Se produjo un incremento anual del tres y medio por ciento en volumen y del cinco y medio por ciento en valor. El citado representante sectorial indica que “ello muestra el avance constante en los mercados exteriores de este producto emblemático de la gastronomía española”. Francia, Alemania, Portugal e Italia lideran los destinos, con protagonismo también de México, Japón y China.













