Es una línea de ayudas cofinanciadas con fondos del Gobierno de Aragón, Ministerio de Agricultura y Unión Europea. Van a ser unos 130 los beneficiarios (tanto titulares individuales como entidades colectivas), con unas 130.000 colmenas repartidas por todo el territorio aragonés.
Esta convocatoria aparece publicada en el Boletín Oficial de Aragón (BOA) de este martes 30 de marzo de 2021, con un plazo de un mes para la presentación de solicitudes.
Las líneas de trabajo que se financian son fundamentalmente para “la mejora de la producción de miel (tales como alimentación, cera, medios de transporte, extracción y manipulación de miel), a lo que se debe sumar la contratación, formación y divulgación técnica, y medidas de apoyo al análisis en laboratorio, entre otras”.
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El jamón español se sitúa en máximos históricos en materia de exportaciones. Bate su récord y se acerca a las setenta y tres mil toneladas vendidas en el exterior, con un valor de casi ochocientos cincuenta y siete millones de euros. Son los datos correspondientes a 2025 y facilitados por el director general de INTERPORC, Alberto Herranz, en el XIII Congreso Mundial del Jamón. Se produjo un incremento anual del tres y medio por ciento en volumen y del cinco y medio por ciento en valor. El citado representante sectorial indica que “ello muestra el avance constante en los mercados exteriores de este producto emblemático de la gastronomía española”. Francia, Alemania, Portugal e Italia lideran los destinos, con protagonismo también de México, Japón y China.