Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

martes, 29 de noviembre de 2022

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Aprobada la extensión de norma del cerdo ibérico y aceite de orujo de oliva, y la Interprofesional del Espárrago Verde

El director general de la Industria Alimentaria (del Ministerio de Agricultura), José Miguel Herrero, ha presidido la XLII reunión plenaria del Consejo General de Organizaciones Interprofesionales Agroalimentarias, que ha aprobado las solicitudes de extensiones de norma del cerdo ibérico y el aceite de orujo de oliva, y la solicitud de reconocimiento de la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Espárrago Verde de España.

CERDO IBÉRICO

Con la extensión de norma (con aportación económica y solicitada por un periodo de cinco años) la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) tiene previsto realizar “actividades de comunicación y promoción de los productos ibéricos en los mercados nacionales e internacionales, el apoyo y promoción de la investigación en materia de salud y bienestar animal, higiene y seguridad alimentaria, y la mejora de los métodos de producción y comercialización”.

Así mismo los recursos de la extensión de norma serán utilizados para “el mantenimiento y la mejora del sistema informático de trazabilidad y calidad de los productos ibéricos, y coadyuvar al cumplimiento de la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico”.

ACEITE DE ORUJO DE OLIVA

La extensión de norma presentada por la Organización Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva (ORIVA), también con aportación económica, está orientada a realizar “acciones de promoción del aceite de orujo de oliva, mejorar la información y el conocimiento sobre los mercados, y realizar programas de investigación, desarrollo e innovación durante tres campañas”.

Tiene entre sus principales objetivos “mejorar la reputación del aceite de orujo de oliva sobre la base de investigaciones científicas y estudios de mercado, aumentar las ventas en el mercado interior y exterior, con criterios sólidos y sostenibles en el tiempo, y conseguir la estabilidad empresarial en el sector orujero español”.

ESPÁRRAGO VERDE

El Consejo General de Organizaciones Interprofesionales Agroalimentarias ha dado el visto bueno a la solicitud de reconocimiento de la del Espárrago Verde de España, constituida para “representar de manera integrada a toda la cadena de valor de este producto”.

2 de agosto de 2021

Otras noticias

La reunión final de BovINE, proyecto para hacer más sostenibles las explotaciones de vacuno de carne, se celebrará el 1 de diciembre

Se ha convocado la reunión final de BovINE, proyecto europeo que durante los tres últimos años ha trabajado para trasladar soluciones que impulsen y mejoren la sostenibilidad en las explotaciones de vacuno de carne en Europa. Se celebrará este jueves, 1 de diciembre, a las 09:30 horas. Será on line. En la red BovINE participa Virginia Resconi, profesora de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza y miembro del Instituto Agroalimentario de Aragón. El evento lleva por título “Soluciones para una ganadería de vacuno de carne sostenible: resultados de investigaciones y buenas prácticas en Europa”.

El encuentro está dirigido a los ganaderos de vacuno de carne, técnicos, profesionales, investigadores y a todos los que participan en el sector de producción de carne europea de vacuno. Será gratuito y contará con traducción simultánea al español y a otros idiomas de los países participantes en el consorcio del proyecto.

Los expertos profesionales y los investigadores miembros de BovINE, procedentes de nueve países europeos, presentarán las soluciones reunidas en los últimos tres años para impulsar y mejorar la sostenibilidad en las explotaciones de vacuno de carne en Europa. Las soluciones se basan en las buenas prácticas que ya se están aplicando en explotaciones en Europa y en otras innovaciones ya listas para ponerse en práctica.

28 de noviembre de 2022 |
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