Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

martes, 18 de febrero de 2025

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Alimentos de España es el nuevo apellido de Madrid Fusión

Se ha presentado este lunes 24 de mayo la unión de fuerzas entre Madrid Fusión y Alimentos de España de cara a que la gastronomía se convierta en la mejor embajadora de nuestro país en el mundo. La XIX edición de Madrid Fusión-Alimentos de España se llevará a cabo del 31 de mayo al 02 de junio en Ifema de Madrid.

Esta edición está dedicada a la gastronomía circular; además, su celebración será tanto en formato presencial como digital, lo que lleva a la organización del evento a decir que “es el primer congreso global de gastronomía del mundo”.

El Ministerio de Agricultura señala que “las iniciativas para el estímulo de la agricultura local, el refuerzo de los circuitos cortos, el consumo de productos de temporada, y la cultura del aprovechamiento frente al desperdicio serán algunas de las actividades que centrarán Madrid Fusión-Alimentos de España”.

En esta línea se crea un premio que va a servir para “reconocer al restaurante que ofrezca el menú más enraizado en las tradiciones culinarias españolas o que haga un uso mejor de los productos locales”.

24 de mayo de 2021

Otras noticias

Gobierno de España y Diputación de Huesca ponen en marcha en Graus y en Boltaña el Centro de Innovación Territorial (CIT) Alto Aragón

Ha tenido lugar este martes, 18 de febrero de 2025, la puesta en marcha de las sedes de Graus y de Boltaña del Centro de Innovación Territorial Alto Aragón. Están subvencionadas por el Gobierno de España y la Diputación de Huesca. El CIT Alto Aragón busca “promover el desarrollo económico de dos territorios (Ribagorza y Sobrarbe), afectados por la despoblación”.

Los centros van a estar gestionados por un grupo de cinco personas, pertenecientes a la empresa AV Innovación Rural. Su función será la de “acompañar a emprendedores y empresas que quieran asentarse en el territorio y también a las que ya están ubicadas en él, bien sea para desarrollar sus sistemas o para crear nuevas líneas de negocio”. El CIT Alto Aragón apoyará también a las empresas en situación de traspaso generacional, para evitar el cierre por falta de relevo.

18 de febrero de 2025 |
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