La “Ruta del bocadillo de jamón serrano” de INTERPORC ha llegado a Aragón. Jueves y viernes pasados, la unidad móvil de esta interprofesional estuvo en Zaragoza. Continúa allí este lunes y martes, en distintos colegios e institutos de la ciudad, y de miércoles a viernes se ubicará en el aparcamiento situado junto a la plaza de toros y el paseo de la Constitución de Ejea de los Caballeros. Los visitantes pueden participar en diversas actividades que elogian la tradición y el sabor del jamón serrano de capa blanca. Aragón exportó en 2024 más de tres mil toneladas de jamón y paleta curados, por un valor de más de treinta y siete millones de euros.
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