Es un evento que llevará por lema “TIG al servicio de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS)”. Personal del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) va a participar en este congreso. Las investigadoras María Auxiliadora Casterad y Raquel Salvador y la técnico Mónica Guillén presentarán dos comunicaciones en formato póster. Se titulan “Una herramienta SIG de apoyo a la planificación de alternativas al abandono en regadíos tradicionales de ribera” y “Determinación temprana mediante teledetección del inicio de la etapa de desarrollo para el maíz de segunda cosecha en la zona regable de La Violada (Huesca)”.
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Ya ha comenzado en España la Ruta del Paquito de Cordero, si bien en Aragón, territorio con mayor número de participantes, se llevará a cabo en junio
La Ruta del Paquito 2026 o, lo que es lo mismo, la Ruta del Bocadillo de Cordero dio comienzo el pasado 8 de mayo en España, si bien en el caso de Aragón se llevará a cabo en junio. En total participan más de trescientos bares y restaurantes de quince provincias españolas: Madrid, Barcelona, Lérida, Valencia, Alicante, Badajoz, Cáceres, Toledo, Ciudad Real, Albacete, Cuenca, Teruel, Zaragoza, Huesca y Pamplona. Es una iniciativa de la Interprofesional del Ovino y el Caprino (INTEROVIC) para “acercar este producto, en un formato accesible, al público más joven”. Se quiere resaltar este año “los beneficios medioambientales del consumo de carne de cordero y caprino, dos de las más sostenibles de la Unión Europea”. La Ruta del Paquito contará en Aragón con más de cien establecimientos participantes, lo que “pone de manifiesto el profundo arraigo del Ternasco en la gastronomía y la cultura de este territorio”.