Ya puede iniciarse la venta de cereza española en China, una vez que se ha completado el proceso administrativo derivado del protocolo firmado en abril pasado en Pekín por los Gobiernos de España y del citado país asiático. El Ministerio español de Agricultura recuerda que en 2024 España exportó a China productos agroalimentarios por valor de casi mil novecientos millones de euros. China es el noveno mercado en valor para España y es el tercero no comunitario, tras Reino Unido y Estados Unidos. El Gobierno de España añade que actualmente están en negociación los expedientes para la exportación a China de higo seco y pistacho.
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La IGP Cerdo de Teruel celebrará del 11 al 31 de mayo unas jornadas gastronómicas en restaurantes de las provincias de Huesca y Zaragoza
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Cerdo de Teruel ha organizado unas jornadas gastronómicas que se celebrarán del 11 al 31 de mayo de 2026 en veinticinco restaurantes de las provincias de Huesca y Zaragoza. El objetivo es “demostrar la versatilidad, sabor y jugosidad del Cerdo de Teruel”. La organización del evento explica que “esta carne se obtiene tras el despiece del animal, en el marco del proceso de elaboración del Jamón y la Paleta de Teruel”. Los restaurantes participantes se ubican en Huesca, Barbastro, El Grado, Alquézar, Villanúa, Sallent de Gállego, Panticosa, El Pueyo de Jaca, Plan, Zaragoza y Cariñena. La IGP Cerdo de Teruel se creó en 2023.