“La correcta lectura del escenario internacional y la capacidad de adaptación serán determinantes para consolidar la presencia del jamón español en un mercado cada vez más volátil y competitivo”. Es una de las afirmaciones centrales del XIII Congreso Mundial del Jamón, celebrado en Granada. Javier Sierra, consejero de Agricultura en la Embajada de España en Washington (Estados Unidos), presentaba la ponencia “La actual geopolítica de Estados Unidos y su influencia en la comercialización del jamón”. Hace referencia a “cómo el giro de este país hacia políticas más proteccionistas está impactando directamente en el comercio del jamón español, tanto a través de la imposición de aranceles adicionales como mediante la revisión de acuerdos comerciales”. Y añadía: “En este contexto, el reto del sector jamonero no es sólo competir en calidad, sino anticiparse a un entorno donde las decisiones políticas influyen sobre los costes de producción y los tiempos de acceso al mercado”.
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Las denominaciones de origen vinícolas convocan para el 9 de mayo el Día del Vino D.O., reivindicando el enoturismo como fuente de riqueza rural
Las denominaciones de origen vinícolas españolas han convocado para el 9 de mayo de 2026, sábado, el Día del Vino D.O.. Se trata de una cita festiva y también reivindicativa, con el lema “El vino D.O. atrae turismo e inversión a las zonas rurales. ¡Brindemos por ello!”. Se ha programado un brindis colectivo y simultáneo; tendrá lugar ese día a las 13:30 horas. Este año se suman a esta celebración treinta denominaciones de origen, pertenecientes a trece comunidades autónomas. Entre ellas están las cuatro de Aragón: Calatayud, Campo de Borja, Cariñena y Somontano.