La comunidad de regantes de LASESA, en la comarca de Los Monegros, ha recibido una visita institucional, encabezada por el consejero de Agricultura del Gobierno de Aragón, Javier Rincón, y el presidente de la Diputación Provincial de Huesca, Isaac Claver. Ambos han coincidido en destacar “el carácter emprendedor e innovador de esta comunidad de regantes”, una de las más grandes del sistema de Riegos del Alto Aragón.
Las infraestructuras de regadío de LASESA permiten llevar el agua a unas ocho mil quinientas hectáreas de terreno, pertenecientes a quinientos treinta regantes. Estos disponen de un embalse de regulación, con capacidad de almacenamiento para unos diez hectómetros cúbicos de agua, y cuentan con placas solares de autoconsumo. Esta comunidad de regantes fue pionera en el proceso de modernización del regadío.
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El proyecto Juan Altamiras ha organizado una serie de talleres formativos sobre la cocina del siglo XVIII en cinco localidades que forman parte de la Ruta Turística dedicada al citado fraile-cocinero aragonés. Las sesiones se celebrarán durante el mes de mayo en Alfamén (día 9), Fuendetodos (día 10), Alpartir (día 16), Cariñena (día 23) y La Almunia de Doña Godina (día 24). Los talleres los impartirá Jorge Gil, profesor de la Escuela de Hostelería de Huesca. Es una actividad gratuita y con plazas limitadas; la inscripción se debe realizar en cada ayuntamiento. El proyecto Juan Altamiras cuenta con el aval de la Real Academia de Nobles y Bellas Artes de San Luis, Fundación Casa de Ganaderos y Gobierno de Aragón.