La organización profesional agraria UPA se ha reunido con la patronal avícola. Le ha advertido de que “en octubre podría haber desabastecimiento de pollo si no se paga más a los granjeros”. Asegura que “las pérdidas económicas de los productores de pollo superan ya los treinta y dos millones de euros, cifra que podría aumentar hasta los setenta y cinco millones de euros a finales de este año”. UPA señala que “los consumidores españoles están pagando un treinta y cinco por ciento más por el pollo que hace pocos meses; sin embargo, los granjeros no están percibiendo apenas nada de ese incremento, por lo que su rentabilidad se ha desplomado, haciendo inviable la supervivencia de las granjas”. La citada organización agraria dice que “la situación es tan crítica que en octubre podríamos enfrentarnos incluso a desabastecimiento de pollo a nivel nacional, ante la imposibilidad de hacer frente a los gastos de las granjas, que en estos días de ola de calor se disparan aún más por la necesidad de refrigerar las granjas para mantener el bienestar de los animales; los granjeros están solicitando créditos para hacer frente a sus gastos”. Añade que “la ayuda que ha articulado el Ministerio de Agricultura es de diez millones de euros, por lo que es apenas un parche para una crisis que es de enorme dimensión; un granjero no puede cobrar por un pollo menos de cincuenta y cinco o sesenta céntimos de euros”.
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DÍA MUNDIAL DEL SUELO – El Instituto de Agricultura Sostenible, del CSIC, recuerda que “sin suelos sanos no podemos garantizar la alimentación”
El Día Mundial del Suelo se conmemora este viernes, 5 de diciembre. En el marco de esta efemérides el Instituto de Agricultura Sostenible (IAS-CSIC) recuerda que “sin suelos sanos no podemos garantizar la alimentación”. Dice que “el suelo es mucho más que el depositario de la fertilidad para la agricultura, ya que es la base de la salud de todos los ecosistemas”.
Incide en que “el suelo es esencial para poder atender tres necesidades universales: la seguridad alimentaria, los ecosistemas saludables, y la mitigación y adaptación ante el cambio climático”.
José Alfonso Gómez, investigador del Instituto de Agricultura Sostenible, expone que “alcanzar unos suelos sanos no depende únicamente de la investigación científica y técnica, sino que depende de que estas mejoras se puedan adaptar a las diferentes condiciones en que se encuentran nuestros suelos y a las de sus usuarios, al igual que en medicina se deben adaptar las terapias a cada paciente”.
Y concluye: “El Día Mundial del Suelo nos ofrece la oportunidad de recordar que el cuidado y mejora de los suelos es un camino que debemos recorrer juntos, sabiendo que la visión a largo plazo y que la cooperación son claves, y que las políticas públicas y la iniciativa individual deben saber complementarse y adaptarse a la realidad de cada territorio”.