CAL·LITOS, propuesta de la Universidad Politécnica de Valencia consistente en “un snack elaborado mediante el aprovechamiento integral de la calabaza”, ha obtenido el primer premio de los galardones Ecotrophelia, que concede la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB). El segundo clasificado ha sido el equipo de la Escuela CETT de Cataluña-Universidad de Barcelona, con MARUM, “un condimento umami fermentado de cangrejo azul”. El tercer puesto ha sido para el equipo de la Universidad Autónoma de Barcelona, con MON MELÓ, “una crema de melón acompañada de picatostes elaborados a partir de la harina obtenida de las semillas del fruto”.
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La Escuela Politécnica Superior de Huesca acoge este miércoles, 22 de abril de 2026, a las 12:00 horas una sesión que lleva por título “La teledetección en la agricultura del futuro”. La imparte David Gómez, investigador Araid de la Estación Experimental de Aula Dei, perteneciente al CSIC. Abordará las utilidades de drones, satélites e inteligencia artificial, así como las posibilidades que ofrecen para mejorar los suelos, los cultivos y la producción agrícola.