UAGA lamenta los nuevos escollos a los que se enfrenta la ganadería extensiva. Cita las comarcas del Pirineo aragonés como consecuencia del nuevo Coeficiente de Subvencionabilidad de Pastos, que “se ha reducido notablemente”. E incide en que “los ganaderos de vacuno y de ovino que siembran pastos no han sido incluidos en el cobro de la ayuda a los fertilizantes”.
Esta organización profesional agraria pone un ejemplo del “acoso que sufren los ganaderos de extensivo”: “Los titulares de explotaciones de vacuno y de ovino con pastos permanentes deberán aportar fotografías georreferenciadas del ganado en esas parcelas para justificar los cobros de las ayudas; es una obligación de difícil cumplimiento teniendo en cuenta el envejecimiento del sector y también la falta de cobertura en la mayoría de las zonas donde están pastando”.
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La IGP Ternasco de Aragón pone en marcha su nueva Ternasquería Foodtruck y abre el plazo de inscripción para “La ruta del paquito”
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternasco de Aragón pone en marcha su nueva TERNASQUERÍA FOODTRUCK. Lo hace en el marco del congreso internacional The Wave, que tiene lugar estos días en el Palacio de Congresos de Zaragoza. Ahí se puede degustar el paquito o bocadillo de Ternasco de Aragón. Con esta iniciativa, la citada IGP quiere tener presencia en un mayor número de eventos populares. De forma paralela, Ternasco de Aragón abre las inscripciones profesionales para participar en la tercera edición de “LA RUTA DEL PAQUITO”, que tendrá lugar en Aragón del 4 al 21 de junio de 2026. Se elegirá el Mejor Paquito de Aragón, que participará en septiembre en el concurso Mejor Paquito de España.