El Gastrónomo Zaragozano ha organizado el VIII Concurso de Croquetas de Zaragoza. Se va a celebrar del 8 al 17 de mayo de 2026, con la participación de treinta y cinco establecimientos hosteleros de la citada ciudad y provincia. Presentan un total de sesenta croquetas, que compiten en varias categorías, habiendo casos de elaboraciones que entran en todas ellas: mejor croqueta innovadora, de Jamón de Teruel DOP, de Ternasco de Aragón IGP o de Alimentos de Aragón. Cristina Arguilé, periodista de El Gastrónomo Zaragozano, hace referencia a este certamen como “evento que se ha convertido en todo un clásico en el calendario gastronómico hostelero de Zaragoza”.
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El CITA de Aragón busca voluntarios en la provincia de Teruel para cultivar cincuenta y dos variedades locales de tomate
El CITA de Aragón ha puesto en marcha una iniciativa orientada a promover el cultivo de cincuenta y dos variedades locales de tomate en la provincia de Teruel. Para ello busca voluntarios. Esta acción forma parte del proyecto “Siembra Teruel”, que está coordinado por Cristina Mallor, con el apoyo técnico de Eva Checa. Los voluntarios cultivarán plantas de tomate en huertos de distintas localidades y comarcas de Teruel, con la pretensión de conocer mejor el comportamiento de cada variedad en diferentes condiciones de cultivo. Los interesados deben escribir al correo electrónico:
bancosemillasteruel@cita-aragon.es