La Diputación Provincial de Huesca ha organizado una nueva edición de Trufa-te. Es la catorce y tendrá lugar este domingo, 5 de marzo, en Sariñena, en la plaza Estatuto de Aragón. Será desde mediodía. Los hosteleros y restauradores de Sariñena, Almuniente y San Lorenzo del Flumen ya tienen los 7,6 kilos de trufa negra para la elaboración de siete mil seiscientas tapas. De forma previa, a las 10:30 horas, en el salón de actos del Ayuntamiento de Sariñena Eva Tejedor y Carlos Lardiés ofrecerán una conferencia titulada “Qué es la trufa, sus aromas y cómo utilizarla en la cocina”.
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Lonja del Ebro: cotizaciones de la sesión del 27 de abril de 2026
Diario del Campo le acerca las cotizaciones de la Lonja del Ebro correspondientes a la sesión celebrada el día 27 de abril de 2026. No hubo cambios en trigo blando del tipo tres, avena, centeno, girasol, colza, alfalfa, almendras, vacas, ovino, ovejas, porcino, pollos, gallinas, gallos y huevos. Subió el precio del maíz y de la almendra ecológica; y bajó el de la cebada, trigo blando del tipo cuatro y forrajero, guisante, vacuno, cerdas desvieje y lechones.
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