El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Ternasco de Aragón evoluciona el concepto de la carne rosa para reivindicar “la brasa rosa”. Pone en marcha una campaña de comunicación para difundir las claves de una barbacoa perfecta con Ternasco de Aragón. La citada Indicación Geográfica señala que “el verano es época de barbacoas, encuentros informales con amigos y familia alrededor de una buena carne a la parrilla y otras viandas; y en Aragón el Ternasco de Aragón es la carne de cordero que reina en las brasas”.
El eslogan “Ponte chuleTA con la brasa rosa” recuerda a los aragoneses que “tiene más probabilidad de éxito una barbacoa con Ternasco de Aragón que sin ella; la carne rosa es una garantía por su sabor característico, terneza, jugosidad y propiedades nutricionales”.
Juan Carlos Brun, presidente de la Indicación Geográfica Protegida Ternasco de Aragón, insiste en que “incluyendo el Ternasco de Aragón en el menú de tu barbacoa garantizas el disfrute de los invitados, y puedes sacar pecho, además, por apostar por un producto cien por cien aragonés y que contribuye a mantener vivos nuestros pueblos y limpios nuestros campos y montes, previniendo incendios”.
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Los regantes españoles inciden en el Parlamento Europeo, en Bruselas, en “la necesidad de contar con presas y embalses para afrontar sequías e inundaciones”
La Federación Nacional de Comunidades de Regantes (FENACORE) participó días atrás en una jornada sobre agua, vinculada a la alimentación y a territorios resilientes, celebrada en el Parlamento Europeo, en Bruselas. Incidió en “la necesidad de contar con infraestructuras hidráulicas —presas y embalses— que, aparte de almacenar agua para las sequías, sirvan también para laminar avenidas y disminuir el daño que provocan las inundaciones”. Recalcó que “ambos fenómenos son característicos de la climatología mediterránea pero que, además, son cada vez más frecuentes e intensos, debido a los efectos del cambio climático”. FENACORE intervino en esta jornada como miembro de Irrigants d’Europe, que aglutina a las asociaciones nacionales de regantes de España, Portugal, Francia e Italia.