La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternasco de Aragón se suma al Festival Amante, que se celebra de viernes (31 de julio de 2026) a domingo (2 de agosto) en la localidad zaragozana de Borja. Lleva su Ternasquería Foodtruck, en la que el chef José Ignacio Acirón, de The Boss Gastrobar (La Bastilla), propone dos opciones de paquitos de Ternasco de Aragón:
– El Paquito Clásico es “un pan tradicional con filetes de cordero IGP Ternasco de Aragón cocinados a la plancha al momento, queso semicurado Granja Perales, cebolla caramelizada y pimientos confitados”.
– Y “el Paquito Focaccia está relleno de pierna y paletilla de cordero IGP Ternasco de Aragón asadas al horno, jugo de su propio asado y barbacoa, y queso rallado Granja Perales, con aceite de romero-tomillo”.
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Pablo López y Luz Casal clausuran viernes y sábado en la Cartuja de Las Fuentes, en Los Monegros, el séptimo SoNna Huesca
DIARIO DEL CAMPO
Los cantantes Pablo López y Luz Casal son los protagonistas de la clausura de la séptima edición del festival Sonidos en la Naturaleza (SoNna Huesca). El primero actúa este viernes, 11 de septiembre de 2026, y la segunda lo hace el sábado, día 12. Las actuaciones tienen lugar a las 19:00 horas en la Cartuja de Las Fuentes, en Los Monegros. Se espera que en ambos casos se alcance el lleno, con unos dos mil asistentes en cada concierto.
SoNna Huesca está organizado por la Diputación Provincial. Ha recorrido desde el 4 de julio veinticinco localizaciones singulares del Alto Aragón, con espectáculos de pequeño y mediano formato (entre ciento cincuenta y quinientos espectadores). Ha pasado por bodegas (Edra, Laus y Valonga), iglesias rurales (Allué, Aquilué o Linás de Broto), ermitas en medio del monte (La Ganza, Viñedo, San Medardo y Treviño), bosques, fuentes, parques y bordas.