La Indicación Geográfica Protegida Ternasco de Aragón ha obtenido uno de los premios de la Academia Aragonesa de Gastronomía, entregados en Huesca, en el Colegio Santiago. El galardón corresponde a la categoría de “Mejor labor gastronómica (ámbito de investigación)”.
También han resultado reconocidas la bodega Lagar d’Amprius, de Arens de Lledó (Teruel), y Aceites Lis, de La Almunia de Doña Godina (Zaragoza).
En el ámbito de la restauración, la Academia Aragonesa de Gastronomía ha premiado a La Era de los Nogales, de Sardas (Huesca); Casa Escartín, de Calatayud (Zaragoza); y Ángel Conde, propietario del restaurante El Chalet, de Zaragoza.
Otras noticias
Diario del Campo le acerca el informe “Transferencia de resultados de la red de ensayos de maíz y girasol en Aragón. Campaña 2024”
Diario del Campo se hace eco del informe editado por el Centro de Transferencia Agroalimentaria de Aragón, que lleva por título “Transferencia de resultados de la red de ensayos de maíz y girasol en Aragón. Campaña 2024”. Son dos de los grandes cultivos extensivos de este territorio, especialmente el maíz, con sus ochenta y cuatro mil hectáreas a él dedicadas; el girasol se queda por debajo de las diecisiete mil.
El informe se puede consultar a través del enlace siguiente: