El Palacio Ferial y de Congresos de Tarragona acogerá los días 2, 3 y 4 de octubre de 2024 la decimotercera edición del Congreso Mundial de Cunicultura. Es un evento que se celebra cada cuatro años. Está organizado por la World Rabbit Science Association (WRSA), a través de la Asociación Española de Cunicultura (ASESCU) y en colaboración con el IRTA de Cataluña. Se está trabajando en la actualidad en su programa, que abordará los principales retos y avances en diferentes áreas de producción de conejos, como son la nutrición y alimentación, patología, higiene, etología y bienestar animal, reproducción y genética, sistemas de cría, calidad de productos, biología y fisiología.
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Ya ha comenzado en España la Ruta del Paquito de Cordero, si bien en Aragón, territorio con mayor número de participantes, se llevará a cabo en junio
La Ruta del Paquito 2026 o, lo que es lo mismo, la Ruta del Bocadillo de Cordero dio comienzo el pasado 8 de mayo en España, si bien en el caso de Aragón se llevará a cabo en junio. En total participan más de trescientos bares y restaurantes de quince provincias españolas: Madrid, Barcelona, Lérida, Valencia, Alicante, Badajoz, Cáceres, Toledo, Ciudad Real, Albacete, Cuenca, Teruel, Zaragoza, Huesca y Pamplona. Es una iniciativa de la Interprofesional del Ovino y el Caprino (INTEROVIC) para “acercar este producto, en un formato accesible, al público más joven”. Se quiere resaltar este año “los beneficios medioambientales del consumo de carne de cordero y caprino, dos de las más sostenibles de la Unión Europea”. La Ruta del Paquito contará en Aragón con más de cien establecimientos participantes, lo que “pone de manifiesto el profundo arraigo del Ternasco en la gastronomía y la cultura de este territorio”.