Son unas jornadas que están organizadas por el Centro de Sanidad y Certificación Vegetal de Aragón. Se celebrarán en Tarazona el día 25 de febrero, en Daroca el 3 de marzo y en Teruel el 9 de marzo. Están dirigidas a técnicos y agricultores en general, con el fin de transmitirles conocimientos para identificar de forma correcta las principales plagas y enfermedades en cereales.
El Centro de Sanidad y Certificación Vegetal de Aragón señala que “la pretensión es orientar sobre la forma correcta de aplicar los principios de gestión integrada de plagas y de hacer un uso sostenible de los productos fitosanitarios”.
Se van a abordar los siguientes temas:
– Claves de identificación de plagas de los principales cultivos.
– Enfermedades del tallo.
– Enfermedades foliares.
– Enfermedades de la espiga.
– Otras enfermedades e incidencias.
– Prevención y control.
Las jornadas de Daroca y Tarazona se realizarán en horario de tarde, y la de Teruel por la mañana.
Más información sobre cada jornada, en el siguiente enlace:
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La IGP Ternasco de Aragón y el chef Gabriel Morales convocan el evento Babeando Ternasco para el 6 de junio en el Palacio de Eguarás, en Tarazona
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternasco de Aragón y el chef Gabriel Morales han programado para el 6 de junio de 2026 el evento Babeando Ternasco. Se celebrará en el Palacio de Eguarás, en la localidad zaragozana de Tarazona. Está pensado para unas trescientas cincuenta personas, que podrán degustar un maridaje gastronómico-musical.
Habrá cuatro elaboraciones, con el Ternasco de Aragón como protagonista:
– Pimiento relleno de cordero IGP Ternasco de Aragón con española de moscatel.
– Taco de carrillón de cordero IGP Ternasco de Aragón, cebolla morada, tomate especiado, guacamole y salsa teriyaki.
– Arroz montanés de cordero IGP Ternasco de Aragón, setas y queso curado Granja Perales.
– Paquito de cordero IGP Ternasco de Aragón, cremoso de patata, miel, romero y tofe de naranja.
Este menú se podrá maridar libremente con cerveza Ambar y los vinos Peñazuela Garnacha Blanca (Bodegas Ainzón), Garnacha Centenaria (Bodegas Aragonesas) y Cabriola (Bodegas Borsao). Participa también la Denominación de Origen Protegida (DOP) Aceite Sierra del Moncayo.