DIARIO DEL CAMPO
La calle Segismundo Moret, de Zaragoza, acogía este sábado, 26 de septiembre de 2026, una nueva edición de la iniciativa “Somontano en ruta”. La novedad estribaba en que, hasta ahora, se había desarrollado en diversas localidades de la provincia de Huesca. En esta ocasión se estrenaba en la ciudad de Zaragoza, para acercar los vinos de la Denominación de Origen (DOP) Somontano a la población en vísperas de las fiestas del Pilar.
Esta entidad hace una valoración muy positiva de la experiencia, “tanto por la alta asistencia de personas como por su satisfacción respecto a que el vino del Somontano proponga este tipo de actividades en esta ciudad”. La acción promocional se ha encuadrado en la campaña “ZaraGOZA VINO SOMONTANO”, consistente en tres eventos que tienen lugar en septiembre y octubre.
Los asistentes pudieron degustar tapas preparadas por Massala, Brutal, Quesos de Radiquero, Maitai, La Jaula de Grillos, Julián Mairal e IberJabugo; y vinos de las bodegas Fábregas, Enate, Viñas del Vero, Pirineos, Laus, Abinasa, Sommos, Meler, Alodia, Sers, Monte Odina, Mipanas, El Grillo y la Luna, Idrias y Leo & Niné Wines. También hubo música, completando la combinación de “Somontano en ruta”.
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La IGP Ternasco de Aragón propone su propio paquito de cordero para las fiestas del Pilar en Zaragoza: la Foccacia Maña
DIARIO DEL CAMPO
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternasco de Aragón ofrece durante estas fiestas del Pilar, en Zaragoza, su propio paquito o bocadillo de cordero. Se trata de la Focaccia Maña. Se servirá en la Ternasquería FoodTruck, en el marco del certamen Las Foodtrucks, en el parque de San Pablo (paseo Echegaray y Caballero, junto al río Ebro).
La Focaccia Maña ya fue la apuesta de Ternasco de Aragón en el recientemente celebrado Vive Latino. Este paquito lleva “pierna y paletilla de Ternasco de Aragón asadas al horno, con jugo de su propio asado y barbacoa, y queso de oveja Granja Perales rallado y gratinado; se termina en la plancha con aceite de romero y tomillo, y se sirve en dos triángulos para facilitar su consumo”.