Los productores de ovino y caprino han visto cómo el consumo de esta carne se ha frenado en seco como consecuencia del Estado de Alarma decretado por la crisis sanitaria del coronavirus. El motivo se encuentra en el cierre de los restaurantes, espacios en los que el cordero (Ternasco, Lechazo,…) y el cabrito era muy consumido.
Por este motivo y por poner un ejemplo, UAGA-COAG hace un llamamiento a la sociedad para que introduzcan la carne de cordero y cabrito en la dieta de estas semanas de confinamiento.
Propone que, dado que se tiene más tiempo para dedicarlo a la cocina, se utilice la carne de cordero por lo menos una vez a la semana.
UAGA-COAG indica que la sociedad participará de esta forma en un consumo responsable, por la componente social (en el medio rural) y medioambiental (limpieza de montes) que tiene la ganadería extensiva.
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UAGA-COAG alerta sobre el avance que está experimentando el fuego bacteriano —Erwynia amilovora— en perales de Calatayud y Valdejalón. Dice que “su incidencia está provocando la desaparición de estos frutales: se han perdido setecientas hectáreas en los últimos diez años en esas dos comarcas zaragozanas”. Por ello, UAGA-COAG solicita al Gobierno de Aragón que contemple “indemnizaciones por lucro cesante e, incluso, por cese de actividad”. Explica que “la orden publicada en 2025 ha resultado totalmente insuficiente porque únicamente contemplaba ayudas por arranque y replantación, y dejaba sin cubrir la pérdida de renta de los agricultores obligados a arrancar sus perales —tardan cuatro años en comenzar a producir y unos siete años en llegar a la plena producción—”.