Los productores de ovino y caprino han visto cómo el consumo de esta carne se ha frenado en seco como consecuencia del Estado de Alarma decretado por la crisis sanitaria del coronavirus. El motivo se encuentra en el cierre de los restaurantes, espacios en los que el cordero (Ternasco, Lechazo,…) y el cabrito era muy consumido.
Por este motivo y por poner un ejemplo, UAGA-COAG hace un llamamiento a la sociedad para que introduzcan la carne de cordero y cabrito en la dieta de estas semanas de confinamiento.
Propone que, dado que se tiene más tiempo para dedicarlo a la cocina, se utilice la carne de cordero por lo menos una vez a la semana.
UAGA-COAG indica que la sociedad participará de esta forma en un consumo responsable, por la componente social (en el medio rural) y medioambiental (limpieza de montes) que tiene la ganadería extensiva.
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La empresa agroalimentaria bonÀrea Corporación, que integra actividad industrial y comercial, cerró 2025 con una facturación de más de dos mil ochocientos millones de euros. El beneficio neto se situó en casi ciento tres millones de euros, siendo la primera vez que esta compañía supera la cifra de los cien millones. Ramon Alsina, consejero delegado de bonÀrea Corporación, afirma que, “en un escenario global que continúa siendo desafiante, el ejercicio 2025 volvió a poner de relieve la solidez de nuestro modelo de negocio, que nos permite gestionar toda la cadena de valor, ganar eficiencia y ofrecer productos de calidad al mejor precio”. La red comercial de bonÀrea Corporación llega a las seiscientas doce tiendas y la marca propia concentra más del ochenta por ciento de las ventas en los establecimientos.