La jornada CULTIVA Monegros 2022 tendrá lugar el 19 de mayo en Sariñena (Huesca), en una parcela de terreno de más de siete hectáreas ubicada junto a la carretera A-131, entre Sariñena y Sena. Se presenta como jornada de transferencia sobre cereales de invierno. Incluye un foro técnico sobre agricultura de precisión, una exhibición relativa a esta materia y ensayos con variedades de cebadas, avenas, guisantes y trigos. Habrá presencia de veinticuatro empresas comerciales. Es un evento que está organizado por la Red Arax, Gobierno de Aragón, Cooperativas Agro-alimentarias de Aragón, Cooperativa Los Monegros y Unión Europea.
Otras noticias
La IGP Ternasco de Aragón y el chef Gabriel Morales convocan el evento Babeando Ternasco para el 6 de junio en el Palacio de Eguarás, en Tarazona
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternasco de Aragón y el chef Gabriel Morales han programado para el 6 de junio de 2026 el evento Babeando Ternasco. Se celebrará en el Palacio de Eguarás, en la localidad zaragozana de Tarazona. Está pensado para unas trescientas cincuenta personas, que podrán degustar un maridaje gastronómico-musical.
Habrá cuatro elaboraciones, con el Ternasco de Aragón como protagonista:
– Pimiento relleno de cordero IGP Ternasco de Aragón con española de moscatel.
– Taco de carrillón de cordero IGP Ternasco de Aragón, cebolla morada, tomate especiado, guacamole y salsa teriyaki.
– Arroz montanés de cordero IGP Ternasco de Aragón, setas y queso curado Granja Perales.
– Paquito de cordero IGP Ternasco de Aragón, cremoso de patata, miel, romero y tofe de naranja.
Este menú se podrá maridar libremente con cerveza Ambar y los vinos Peñazuela Garnacha Blanca (Bodegas Ainzón), Garnacha Centenaria (Bodegas Aragonesas) y Cabriola (Bodegas Borsao). Participa también la Denominación de Origen Protegida (DOP) Aceite Sierra del Moncayo.