La localidad californiana de San Diego (Estados Unidos) será escenario para la celebración del Congreso Mundial de la Alfalfa. Tendrá lugar del 14 al 17 de noviembre de 2022. Este evento iba a celebrarse en este año 2021; sin embargo, tuvo que ser pospuesto como consecuencia de las restricciones derivadas de la pandemia de COVID-19. La Asociación de Fabricantes de Alfalfa Deshidratada (AEFA) será la encargada de organizar el viaje de la delegación española.
Desde este colectivo se indica que el Congreso Mundial de la Alfalfa 2022 será el momento idóneo para “comunicar a la sociedad los beneficios ambientales de la alfalfa y su impacto positivo en los paisajes agrícolas; intercambiar conocimientos e información entre países sobre producción, ciencia, industria y uso de la alfalfa; y promover una visión internacional para el futuro de este cultivo”.
AEFA hace balance de las exportaciones de forrajes deshidratados españoles correspondientes al mes de agosto de 2021. Alcanzaron las 238.000 toneladas, lo que supone la cantidad más alta exportada por este sector en un solo mes. El formato bala fue el más demandado (68 por ciento de las ventas al extranjero), con tres destinos por encima del resto; son Emiratos Árabes Unidos, China y Arabia Saudí. El destino principal del formato pellet fue Arabia Saudí.
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“La correcta lectura del escenario internacional y la capacidad de adaptación serán determinantes para consolidar la presencia del jamón español en un mercado cada vez más volátil y competitivo”. Es una de las afirmaciones centrales del XIII Congreso Mundial del Jamón, celebrado en Granada. Javier Sierra, consejero de Agricultura en la Embajada de España en Washington (Estados Unidos), presentaba la ponencia “La actual geopolítica de Estados Unidos y su influencia en la comercialización del jamón”. Hace referencia a “cómo el giro de este país hacia políticas más proteccionistas está impactando directamente en el comercio del jamón español, tanto a través de la imposición de aranceles adicionales como mediante la revisión de acuerdos comerciales”. Y añadía: “En este contexto, el reto del sector jamonero no es sólo competir en calidad, sino anticiparse a un entorno donde las decisiones políticas influyen sobre los costes de producción y los tiempos de acceso al mercado”.













