El Ministerio de Agricultura inicia la consulta pública de los reales decretos sobre la ayuda básica a la renta y la condicionalidad reforzada de la nueva Política Agraria Común (PAC). El plazo para el envío de observaciones a ambos textos finaliza el 5 de agosto, inclusive. El real decreto sobre la ayuda básica a la renta para la sostenibilidad regula los procedimientos necesarios para el establecimiento de los futuros derechos de esta intervención, por la que se abonarán más de 2.450 millones de euros a los agricultores y ganaderos españoles a partir de 2023. El real decreto sobre las normas para la aplicación de la condicionalidad reforzada establece la normativa básica que deben cumplir los beneficiarios de las ayudas de la PAC en materia de clima y medio ambiente, salud pública y fitosanidad, y bienestar animal. Estas dos normas se incluyen dentro del paquete legislativo que el Ministerio de Agricultura ha puesto en marcha para la correcta ejecución de esta nueva política a partir del próximo año, sobre la base del plan estratégico nacional de la PAC remitido a Bruselas, y que está en proceso de aprobación por la Comisión Europea. En las próximas semanas se iniciará la tramitación del resto de reales decretos que configuran esta arquitectura legal imprescindible para la aplicación de la nueva PAC.
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La IGP Ternasco de Aragón y el chef Gabriel Morales convocan el evento Babeando Ternasco para el 6 de junio en el Palacio de Eguarás, en Tarazona
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternasco de Aragón y el chef Gabriel Morales han programado para el 6 de junio de 2026 el evento Babeando Ternasco. Se celebrará en el Palacio de Eguarás, en la localidad zaragozana de Tarazona. Está pensado para unas trescientas cincuenta personas, que podrán degustar un maridaje gastronómico-musical.
Habrá cuatro elaboraciones, con el Ternasco de Aragón como protagonista:
– Pimiento relleno de cordero IGP Ternasco de Aragón con española de moscatel.
– Taco de carrillón de cordero IGP Ternasco de Aragón, cebolla morada, tomate especiado, guacamole y salsa teriyaki.
– Arroz montanés de cordero IGP Ternasco de Aragón, setas y queso curado Granja Perales.
– Paquito de cordero IGP Ternasco de Aragón, cremoso de patata, miel, romero y tofe de naranja.
Este menú se podrá maridar libremente con cerveza Ambar y los vinos Peñazuela Garnacha Blanca (Bodegas Ainzón), Garnacha Centenaria (Bodegas Aragonesas) y Cabriola (Bodegas Borsao). Participa también la Denominación de Origen Protegida (DOP) Aceite Sierra del Moncayo.