El que hasta ahora era el vicepresidente de PROVACUNO, Raúl Sanz, asume la presidencia de esta interprofesional. Sustituye en el cargo a Jaime Yartu. El nuevo máximo responsable de esta entidad es licenciado en Veterinaria y es director del Grupo Cárnico COVAP. Raúl Sanz afronta la presidencia de PROVACUNO con el propósito de “difundir el valor social y económico de la carne de vacuno ante el consumidor y la sociedad, trabajar en expandir la proyección internacional de este producto, y desarrollar iniciativas que sirvan para ponerlo en valor y estimular la producción ganadera”. Añade: “No sólo producimos alimentos de la máxima calidad, sino que somos el principal aliado contra la despoblación y el cuidado del medio ambiente”.
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La iniciativa “Somontano en ruta” sirvió el pasado sábado en Huesca casi diez mil vinos y cinco mil tapas, y brindó por el enoturismo
La plaza Luis López Allué, en la ciudad de Huesca, sirvió de escenario el pasado sábado, 9 de mayo, para el inicio del Tour 2026 de la iniciativa “Somontano en ruta”, que impulsa la Ruta del Vino Somontano. En este evento se sirvieron nueve mil ochocientos vinos y cuatro mil novecientas tapas. Participaron las bodegas Idrias, Monte Odina, Sers, Meler, LAUS, Sommos, Pirineos, Viñas del Vero, Mipanas, Leo & Niné y Obergo. La propuesta gastronómica corrió a cargo de Las Torres, Brrrutal & Barrrbaro, Martín Viejo, Ella es brava, Abba Mía y Olla de Huesca. Tuvo lugar un brindis colectivo, en el marco del Día del Vino D.O., con el que se reivindicó la importancia y el potencial del enoturismo, por ayudar a fijar población, generar riqueza y atraer inversión. La próxima cita de “Somontano en ruta” será el 23 de mayo en Binéfar.