La Comisión Europea ha presentado su propuesta de presupuesto agrario para el periodo 2021-2027. No ha contentado a COAG (UAGA) y UPA, sino más bien todo lo contrario. Estas organizaciones profesionales agrarias denuncian los recortes que va a sufrir la Política Agraria Común (PAC). COAG dice que España va a perder 585 millones de euros cada año.
La propuesta europea de presupuesto agrario habla de 348.300 millones de euros para los próximos siete años, frente a los 383.000 millones del periodo que ahora finaliza. Estas cifras corresponden a los fondos agrarios.
Las ayudas directas de la PAC pasan de 286.000 millones a 258.300 millones de euros. La asignación para desarrollo rural va a ser de 90.000 millones de euros.
COAG lamenta que el peso del agro en el presupuesto de la Unión Europea pase del 35 al 19 por ciento. España ha recibido 45.000 millones de euros en el periodo 2014-2020.
UPA señala que “con cada vez más exigencias y menos presupuesto, las cuentas no les salen a los agricultores y ganaderos españoles; pero recortando la PAC no sólo pierden los agricultores sino que pierde toda la sociedad”.
Esta organización agraria añade: “Europa se merece una Política Agraria Común más fuerte, más justa y más social, que apoye a los modelos que más beneficios aportan a la sociedad, y que garantice a los 500 millones de europeos la soberanía alimentaria que merecen y demandan”.
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La IGP Ternasco de Aragón y el chef Gabriel Morales convocan el evento Babeando Ternasco para el 6 de junio en el Palacio de Eguarás, en Tarazona
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternasco de Aragón y el chef Gabriel Morales han programado para el 6 de junio de 2026 el evento Babeando Ternasco. Se celebrará en el Palacio de Eguarás, en la localidad zaragozana de Tarazona. Está pensado para unas trescientas cincuenta personas, que podrán degustar un maridaje gastronómico-musical.
Habrá cuatro elaboraciones, con el Ternasco de Aragón como protagonista:
– Pimiento relleno de cordero IGP Ternasco de Aragón con española de moscatel.
– Taco de carrillón de cordero IGP Ternasco de Aragón, cebolla morada, tomate especiado, guacamole y salsa teriyaki.
– Arroz montanés de cordero IGP Ternasco de Aragón, setas y queso curado Granja Perales.
– Paquito de cordero IGP Ternasco de Aragón, cremoso de patata, miel, romero y tofe de naranja.
Este menú se podrá maridar libremente con cerveza Ambar y los vinos Peñazuela Garnacha Blanca (Bodegas Ainzón), Garnacha Centenaria (Bodegas Aragonesas) y Cabriola (Bodegas Borsao). Participa también la Denominación de Origen Protegida (DOP) Aceite Sierra del Moncayo.