El Centro de Sanidad y Certificación Vegetal de Aragón ha publicado la Información Fitosanitaria correspondiente a este mes de octubre de 2021. Hace referencia a la limpieza de los equipos de aplicación de productos fitosanitarios y a las limitaciones en el uso de prosulfocarb en Aragón. Se ocupa igualmente de la nueva clasificación de plagas.
En cuanto a enfermedades y plagas, esta Información Fitosanitaria se centra en las incidencias registradas o sobre las que hay que extremar la vigilancia, como la mosca de la fruta, gusano cabezudo y avispilla del almendro; mosca y cochinilla del olivo, prays y repilo; y en vid botrytis, enfermedades fúngicas de la madera y podredumbre de raíz.
El Centro de Sanidad y Certificación Vegetal de Aragón habla del caracol manzana en el cultivo del arroz, apion y gusano verde en alfalfa, y taladro y Amaranthus palmeri en maíz. Informa también en hortícolas sobre orugas y polilla de la col, mosca blanca y pulgón ceroso.
Se puede acceder a esta Información Fitosanitaria a través del enlace siguiente:
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El blog de Huesca La Magia dedica un reportaje al Ternasco de Aragón, diciendo de este producto que es sinónimo de “identidad, sabor y tradición”
El blog de Huesca La Magia publica un reportaje titulado “Ternasco de Aragón: identidad, sabor y tradición”. En él se dice que “hablamos de mucho más que un simple plato típico, dado que es un símbolo gastronómico, con una historia ligada al territorio, su gente y su forma de vida”. Añade que “es una carne con ADN aragonés, con todo lo que eso implica: origen, calidad y sostenibilidad”. El Ternasco de Aragón es un cordero joven alimentado con leche materna y cereales naturales, procediendo de razas autóctonas: Ojinegra de Teruel, Roya Bilbilitana, Rasa Aragonesa, Maellana y Ansotana. Huesca La Magia indica, además, que “su valor no es sólo gastronómico, ya que, gracias a su modelo de cría, favorece la economía rural, mantiene la población en el medio natural y preserva los paisajes de Aragón”.
El reportaje “Ternasco de Aragón: identidad, sabor y tradición” se puede consultar en el enlace siguiente:
https://www.huescalamagia.es/blog/ternasco-de-aragon-identidad-sabor-y-tradicion/