La Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (PROVACUNO) convoca una nueva edición de su certamen fotográfico Objetivo Vacuno. Los trabajos se pueden presentar hasta el 23 de agosto. El objetivo de este concurso es “dar visibilidad al trabajo diario de los ganaderos, industriales y comercializadores del sector, así como al medio rural y a la propia carne de vacuno, protagonista de nuestra gastronomía y presente en las mesas de millones de personas en todo el mundo”. Este año hay tres categorías:
– “Consumo de carne de vacuno y ocio”.
– “Ganadería, industria y medio rural”.
– “Meme”: “Los participantes deberán aprovechar fotografías relacionadas con el sector de vacuno de carne o con la carne de vacuno y añadirles, de manera ingeniosa y original por medio de un montaje similar a los de los populares memes de internet, frases graciosas o simpáticas sobre nuestra carne (se valorará el comentario, no tanto la imagen); los mejores memes serán seleccionados para formar parte del merchandising de PROVACUNO».
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La profesión veterinaria propone, ante el bloqueo del estrecho de Ormuz, que se fomente la recuperación de nutrientes a partir de residuos orgánicos ganaderos
La Organización Colegial Veterinaria (OCV) propone, ante el bloqueo del estrecho de Ormuz, en Oriente Próximo, que se fomente “la recuperación de nutrientes a partir de residuos orgánicos ganaderos”. Señala que “la guerra de Irán está causando un déficit importante de fertilizantes nitrogenados, vitales para la agricultura y la producción de alimentos”. Urge por ello a apostar por “un sistema alternativo basado en estiércol, purines y otros subproductos, y en la producción de hidrógeno verde a partir de energías renovables, construyendo sistemas alimentarios más resilientes y descentralizados”. Gaspar Ros, catedrático de la Universidad de Murcia, indica que “la guerra de Irán ha confirmado nuevamente la vulnerabilidad estratégica que genera la dependencia en materia de recursos concentrados geográficamente”.