La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) impulsa la promoción internacional del sector gourmet español en la feria Speciality & Fine Food London 2022, que tiene lugar lunes y martes (5 y 6 de septiembre). Con el apoyo del Ministerio de Agricultura, FIAB organiza la participación agrupada de un total de diecisiete industrias españolas en la Speciality & Fine, considerado como “el principal salón gourmet en Reino Unido y donde se dan cita los principales productores de alimentos artesanales, con denominación de origen y delicatesen”. Durante dos días, “las empresas españolas participantes pueden entrar en contacto con compradores clave de comercios minoristas, grandes cadenas y sector Horeca, con el objetivo de fortalecer sus relaciones comerciales y, así, potenciar sus exportaciones”. La actividad de la industria española de alimentación y bebidas en el mercado exterior registró en 2021 un total de 38.202 millones de euros, con un aumento del 6,7 por ciento en el volumen de las exportaciones. Reino Unido fue ese año el sexto socio comercial para la industria de alimentación y bebidas española, con unas ventas de más de 2.131 millones de euros.
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HUESCA, HIJA DE PYRENE – Un territorio siempre vivo: epílogo
La provincia de Huesca ha estado poblada desde tiempos remotos. Un pequeño y modesto espacio enclavado en los Pirineos constituyó la base sobre la que se cimentó una entidad que sería llamada Aragón.
Supo crecer hasta llegar a dominar el mar Mediterráneo, esto es, la Ecúmene o mundo conocido, poniendo su bandera incluso en Atenas, ciudad que fue en su día capital del saber y que es la cuna de Occidente.
Fue pieza clave para poder rebasar las columnas de Hércules (o Heracles, como prefieran) y adentrarse en lo desconocido: la mar Tenebrosa u océano Atlántico. A Aragón, junto a Castilla, se debe el descubrimiento de América.
E ideó expediciones que buscasen un paso para mirar todavía más allá de ese nuevo continente, lo que se sustanció finalmente en el viaje de Magallanes-Elcano, que supuso dar la primera vuelta al mundo y crear una ruta comercial global.
Lo apuntado sirve de muestra para afirmar que todo puede ser conseguido, con el conocimiento, audacia y compromiso adecuados. Por tanto y desde la más perfecta simbiosis entre naturaleza y ser humano, ¿qué puede detener al Alto Aragón y a sus gentes?
Porque HUESCA es HIJA DE PYRENE.
Y ha sido, es y será UN TERRITORIO SIEMPRE VIVO.
Este texto es obra de Alberto Cebrián.
HUESCA, HIJA DE PYRENE. PRÓLOGO:
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HUESCA, HIJA DE PYRENE. LA JACETANIA:
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HUESCA, HIJA DE PYRENE. ALTO GÁLLEGO:
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HUESCA, HIJA DE PYRENE. SOBRARBE:
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HUESCA, HIJA DE PYRENE. LA RIBAGORZA:
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HUESCA, HIJA DE PYRENE. HOYA DE HUESCA:
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HUESCA, HIJA DE PYRENE. SOMONTANO DE BARBASTRO:
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HUESCA, HIJA DE PYRENE. CINCA MEDIO:
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HUESCA, HIJA DE PYRENE. LA LITERA:
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HUESCA, HIJA DE PYRENE. BAJO CINCA:
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HUESCA, HIJA DE PYRENE. LOS MONEGROS:
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