La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) impulsa la promoción internacional del sector gourmet español en la feria Speciality & Fine Food London 2022, que tiene lugar lunes y martes (5 y 6 de septiembre). Con el apoyo del Ministerio de Agricultura, FIAB organiza la participación agrupada de un total de diecisiete industrias españolas en la Speciality & Fine, considerado como “el principal salón gourmet en Reino Unido y donde se dan cita los principales productores de alimentos artesanales, con denominación de origen y delicatesen”. Durante dos días, “las empresas españolas participantes pueden entrar en contacto con compradores clave de comercios minoristas, grandes cadenas y sector Horeca, con el objetivo de fortalecer sus relaciones comerciales y, así, potenciar sus exportaciones”. La actividad de la industria española de alimentación y bebidas en el mercado exterior registró en 2021 un total de 38.202 millones de euros, con un aumento del 6,7 por ciento en el volumen de las exportaciones. Reino Unido fue ese año el sexto socio comercial para la industria de alimentación y bebidas española, con unas ventas de más de 2.131 millones de euros.
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