El Ministerio de Agricultura ha ofrecido un desayuno en el Teatro Real de Madrid, presidido por la reina Letizia, en el que el millar de acompañantes de los jefes de Estado y de Gobierno que participan en la cumbre de la OTAN ha podido degustar los Alimentos de España. Ha habido una cata guiada de los tres aceites de oliva virgen extra galardonados en la última edición de los premios Alimentos de España. Los invitados han recibido, además, una selección de productos para llevar a sus países de origen una muestra del patrimonio gastronómico español: aceite de oliva virgen extra, atún en aceite de oliva, aceitunas de mesa, DOP Pimentón de la Vera y arroz de la DOP Calasparra.
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La IGP Ternasco de Aragón y el chef Gabriel Morales convocan el evento Babeando Ternasco para el 6 de junio en el Palacio de Eguarás, en Tarazona
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternasco de Aragón y el chef Gabriel Morales han programado para el 6 de junio de 2026 el evento Babeando Ternasco. Se celebrará en el Palacio de Eguarás, en la localidad zaragozana de Tarazona. Está pensado para unas trescientas cincuenta personas, que podrán degustar un maridaje gastronómico-musical.
Habrá cuatro elaboraciones, con el Ternasco de Aragón como protagonista:
– Pimiento relleno de cordero IGP Ternasco de Aragón con española de moscatel.
– Taco de carrillón de cordero IGP Ternasco de Aragón, cebolla morada, tomate especiado, guacamole y salsa teriyaki.
– Arroz montanés de cordero IGP Ternasco de Aragón, setas y queso curado Granja Perales.
– Paquito de cordero IGP Ternasco de Aragón, cremoso de patata, miel, romero y tofe de naranja.
Este menú se podrá maridar libremente con cerveza Ambar y los vinos Peñazuela Garnacha Blanca (Bodegas Ainzón), Garnacha Centenaria (Bodegas Aragonesas) y Cabriola (Bodegas Borsao). Participa también la Denominación de Origen Protegida (DOP) Aceite Sierra del Moncayo.