El salmantino Octavio Gonzalo ha sido reelegido presidente de vacuno de carne de Cooperativas Agro-alimentarias de España. Es representante de URCACYL y gerente de la cooperativa Dehesa Grande. Se marca como objetivos para su nueva etapa los siguientes: “Poner en marcha las actuaciones relacionadas con la sostenibilidad y la mejora de la rentabilidad, tal y como figura en el plan estratégico elaborado recientemente; y seguir los informes normativos que afectan al vacuno de carne y que son muy relevantes para el futuro del sector”. Destaca “la participación, colaboración y compromiso de Cooperativas Agro-alimentarias de España con la organización interprofesional PROVACUNO, donde se abordan cuestiones claves como la promoción internacional y la exportación, la recuperación del consumo interno, y las medidas de estructuración de la cadena en el sector del vacuno de carne”. El vacuno de carne es el tercer sector en facturación en la producción final ganadera, por detrás de la carne de porcino y el conjunto de las producciones lácteas. En España hay sesenta y nueve cooperativas de vacuno de carne, que representan una facturación aproximada de trescientos cincuenta millones de euros. Las comunidades con mayor peso en la producción de vacuno de carne en cooperativas son: Castilla y León, Andalucía, Cataluña, Galicia y Extremadura.
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COAG: “España tiene en su sector ganadero la reserva de fertilizantes que Europa necesita; se puede convertir en su proveedor estratégico”
“La guerra de Irán y los problemas logísticos en el estrecho de Ormuz ofrecen una oportunidad histórica al sector ganadero español, ya que éste puede convertirse en el proveedor de Europa en materia de fertilizantes”. Es la tesis que defiende COAG, entidad a la que pertenece UAGA. Dice que, “con la urea disparada un setenta y cinco por ciento en su precio, los purines y estiércoles de las granjas españolas se convierten en el fertilizante más competitivo del mercado: por local, inmediato y sin dependencia exterior”. Expone que “una explotación porcina media puede generar hoy hasta cuarenta y nueve mil euros anuales en valor agronómico de purines, con un margen neto cercano a los treinta y un mil quinientos euros”. COAG concluye: “España tiene en su cabaña ganadera la reserva de nutrientes que Europa necesita”.