La Plataforma de Cereales de Lupiñén (Huesca) ha sido la protagonista de la primera transmisión en directo de las Jornadas Virtuales de Transferencia en Cereales de Invierno 2020. Esta transmisión ha tenido lugar este jueves 21 de mayo al mediodía, a través de Facebook Live.
Han participado David Urtasun, de Syngenta; Valentín López, de RAGT; y Miguel Gutiérrez, del Centro de Transferencia Agroalimentaria de Aragón. Se trata de un evento de la Red Aragonesa de Cultivos Extensivos y Leguminosas (Red Arax). En esta mesa redonda ha colaborado la Cooperativa San Ginés, de Lupiñén.
David Urtasun indica que las empresas quieren realizar ensayos en Aragón porque este territorio es granero de España. Señala que los ensayos son importantes para afinar el producto que se debe ofrecer a los agricultores.
Syngenta está trabajando en el desarrollo de cebadas híbridas para que estén mejor adaptadas a zonas semifrescales.
De cara al futuro de los cereales de invierno, David Urtasun cita como desafíos: Ser más eficientes en el uso del agua, conseguir más producción con menos cantidad de semilla (por medio de una gran capacidad de ahijamiento), resistencia a enfermedades, aumentar la competencia del cultivo contra las malas hierbas, y adaptarse al cambio climático y a las nuevas plagas.
Valentín López apunta que el problema del cereal de invierno es que necesita una adaptación local, en el sentido de que lo que sirve en Huesca quizás no sirva en Zamora o en Francia.
Habla de las plataformas de ensayo como los grandes campos de batalla, en los que las condiciones reales ponen a cada proyecto de semilla en su sitio, determinando cuál se puede convertir en variedad comercial.
Valentín López recomienda a los agricultores que digan qué problemas tienen en sus campos (plagas, enfermedades,…) para centrar las investigaciones en esos problemas.
Miguel Gutiérrez ha incidido en una de las peculiaridades de Aragón, que es un territorio que aglutina todas las condiciones agroclimáticas que se dan en el resto de España. Dice que es quizás la mayor complicación que se da al trabajar en investigación agrícola.
Ha hecho referencia a la mejora genética, para a través de ella conseguir un mayor rendimiento por hectárea de cultivo y una mayor resistencia a las enfermedades.
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Ramón Solanilla, secretario general de ASAJA Huesca y Aragón, firma el artículo “De la PYME al nuevo vasallaje rural”, en el que alerta sobre el nuevo feudalismo
Ramón Solanilla, secretario general de ASAJA Huesca y Aragón, se hace la pregunta siguiente: “¿Volvemos al feudalismo?”. Habla de “un cambio silencioso en el modelo económico, un cambio contra el autónomo”. Firma un artículo de opinión que titula “De la PYME al nuevo vasallaje rural”. Señala que “en el campo empieza a percibirse una realidad inquietante: cada vez hay menos espacio para el agricultor y ganadero autónomo, para el pequeño y mediano empresario; el sistema se está estructurando contra el autónomo, contra la explotación familiar, contra quien vive directamente de su trabajo”.
El responsable de ASAJA en Huesca y Aragón explica que “la tendencia en el campo es clara: todos los años desaparecen miles de explotaciones agrarias, PYMES familiares; en las últimas décadas, España ha perdido más del cincuenta por ciento de sus explotaciones agrarias, mientras aumenta el tamaño medio de las restantes”. Y añade: “Hoy el agricultor o ganadero abandona porque la normativa es cada vez más compleja, la burocracia más asfixiante, los costes más elevados y la rentabilidad más baja; a esto se suma un cambio silencioso pero decisivo: la tierra se ha convertido también en un activo de inversión”.
Ramón Solanilla presenta la conclusión siguiente: “Lo que está en juego en este momento de la historia no es sólo un modelo productivo, sino un modelo de sociedad, dado que el sistema ya no protege al que trabaja, sino al que tiene capacidad de aguantar o de invertir; estamos ante una nueva lucha de clases, no entre ideologías, sino entre modelos: el de quienes viven de su trabajo y el de un sistema que cada vez favorece más a quienes tienen estructura, dimensión y capacidad financiera”.