El grupo operativo GO PDApp echa a andar con la intención de reducir las pérdidas y el desperdicio alimentario en el sector agrario. Se va a desarrollar hasta 2025 y cuenta con una ayuda de casi seiscientos mil euros. Incluye el diseño de un servicio de apoyo a las empresas para ayudarles a prevenir las pérdidas. Este servicio incluye el acompañamiento necesario para digitalizar su Plan de Prevención y Reducción de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario (PDA), que será obligatorio en el futuro, según se anuncia.
El GO PDApp está constituido por la Fundación Espigoladors como entidad representante, el Centro Tecnológico de la Energía y del Medio Ambiente (CETENMA) como coordinador técnico, y el Centro Tecnológico EnergyLab, Oreka Circular Economy, la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), Kiwi Atlántico, Jimbofresh y Cooperativa Agrícola Conca de la Tordera. También participan como miembros colaboradores Galinsect, Trasdeza Natur, Es Im-Perfect Food, la Cooperativa Agrícola Levante Sur y Newen.
Desde este grupo operativo se dan algunas cifras. La FAO estima que el coste económico directo de pérdidas o productos desperdiciados a nivel mundial es de mil millones de euros por año en costes económicos, setecientos mil millones de euros en costes ambientales y novecientos mil millones de euros en costes sociales, para los mil trescientos millones de toneladas de alimentos desperdiciados en toda la cadena alimentaria. De estas cifras, el sector primario es el responsable de cerca del ocho por ciento. En Europa, los datos más recientes apuntan a que un veinte por ciento de los alimentos producidos se acaban desperdiciando.
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El Gobierno de Aragón ha aprobado dos resoluciones que complementan la convocatoria inicial de ayudas destinadas a la aplicación de agricultura y ganadería de precisión y tecnologías 4.0. Se han aprovechado remanentes presupuestarios, ampliaciones de crédito y cuantías liberadas por renuncias, destinándose a atender solicitudes en lista de espera. Hay ciento trece nuevos beneficiarios, con una subvención pública total de algo más de cinco millones ochocientos mil euros. Estas cifras se suman a la resolución de 2024, en la que se aprobaron ciento cincuenta y seis expedientes por un importe de casi doce millones de euros. El objetivo global de la convocatoria es “acelerar la transformación digital del sector agrario aragonés, mejorando su sostenibilidad, eficiencia y competitividad”.