Hay alegría en el sector ovino español y eso se traslada a las lonjas, en las que las sesiones se llegan a calificar como agradables. Todo es consecuencia de la cierta escasez de corderos y de la demanda significativa que hay en el momento presente (por la cercanía de la Semana Santa y el Ramadán).
En el mercado nacional español se espera que las ventas mejoren en los próximos días, y es fácil que así ocurra (debido a que están bajo mínimos). Va a haber más movimiento gracias a la Semana Santa.
La exportación está arrancando, lo que es una muy buena noticia. Hay envíos a Jordania, Arabia Saudí, Líbano,… y también a Francia. El Ramadán es el momento del año con más movimiento para el sector de los corderos.
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Los “Mercados en ruta” de “Pon Aragón en tu mesa” llegan este sábado, 2 de mayo, a la localidad jacetana de Santa Cruz de la Serós
Santa Cruz de la Serós, en la comarca altoaragonesa de La Jacetania, recibirá este sábado, 2 de mayo de 2026, una nueva edición de los “Mercados en ruta”, que promueve la iniciativa “Pon Aragón en tu mesa”. Se celebrará de 17:00 a 21:00 horas, con la participación de productores de La Jacetania y del Alto Gállego, así como de otras zonas de Aragón. Habrá también una programación paralela pensada para todos los públicos.
Los productos agroalimentarios que se podrá encontrar son: miel, polen y propóleo de A Redolada (Artosilla); quesos de O’Xortical (Villanúa); cerveza artesana de Pirineos Bier (Hecho); empanadas y dulces argentinos de Mikuy (Sabiñánigo); huevos y espárragos ecológicos de Arvi Pirineos (Santa Cilia); helados artesanos de Panticosa; hamburguesas de Ganadería Orduna (Canal de Berdún); repostería sin gluten de Galletas Fatas (Huesca); aceite de oliva virgen extra ecológico de Asiete Cinco Villas (Rivas); y productos derivados del regaliz de Ecoradiz (Pina de Ebro).