La Unidad de Entomología Agrícola de la Universidad de Córdoba optimiza la producción de bioinsecticidas contra la mosca del olivo a partir de hongos entomopatógenos y mejora su resistencia a situaciones adversas. La importancia de la investigación radica en el perjuicio que genera la mosca del olivo al poner en peligro la calidad del aceite de oliva. El objetivo ha sido conseguir el bioinsecticida más eficaz en cuanto a su producción y aplicación. En ello han trabajado los investigadores Meelad Yousef, Antonia Romero, Enrique Quesada e Inmaculada Garrido. Desde este equipo de investigación se dan los siguientes detalles sobre su trabajo:
“Hasta ahora la forma de propagación del hongo en bioinsecticidas era a partir de conidios (estructuras de reproducción de los hongos), dependientes de un proceso de fermentación sólida para la creación de los bioinsecticidas y más sensibles a los factores externos una vez se encuentran aplicados en campo. Con este nuevo trabajo, este grupo investiga y optimiza la producción del método de control a partir de otra estructura reproductiva: los microesclerocios.
Esta estructura está formada por una maraña de filamentos del hongo que se aglutinan, permaneciendo estables a lo largo del tiempo en condiciones desfavorables. Una vez que las condiciones se vuelven favorables estos microesclerocios comienzan a germinar, se desenrollan, producen otros filamentos que dan lugar a los conidios que se esparcirán y controlarán la población de mosca. De esta manera, los microesclerocios, que sólo son producidos por algunas cepas del hongo, sirven a modo de reservorio que permite al agente activo sobrevivir a condiciones como la sequía.
Con este trabajo también se buscaba dar respuesta a una industria que pide facilidades de fabricación de estos bioinsecticidas, ya que estos microesclerocios son muy fáciles de producir en masa en fermentación líquida, simplificando el proceso de producción, mientras que los conidios sólo se pueden crear a partir de fermentación sólida. Con un coste menor y una mayor cantidad de este elemento por lote, unido a su gran tolerancia a los factores abióticos y su permanencia en suelos durante mayor periodo de tiempo, los microesclerocios se presentan como una herramienta ideal para hacer frente a la mosca del olivo.
En este trabajo, además de confirmar que la cepa elegida por el grupo como la más virulenta y eficaz (M. brunneum EAMa 01/58-Su) es capaz de producir microesclerocios en cantidad y de calidad (en comparación con otras dos cepas), los investigadores ofrecen una especie de manual de instrucciones en el que se ha estipulado la mejor temperatura de almacenamiento de los productos fabricados a partir de microesclerocios, así como la mejor combinación de temperatura y humedad del suelo a la hora de la aplicación si se quiere que germine rápido, ya que la estructura puede permanecer latente en el suelo hasta que se den las condiciones idóneas. Así, se optimizan las condiciones de almacenamiento, aplicación y también se señala cómo afectan condiciones como el tipo de suelo, la humedad o la exposición a rayos ultravioletas una vez aplicado el producto en suelo.
Mientras se realizan las últimas pruebas en campo y la cepa elegida se registra, se acorta el tiempo para que la investigación se materialice en una respuesta contundente a esta problemática que tanto afecta al sector del olivar”.
Otras noticias
España y China refuerzan su colaboración agroalimentaria con seis nuevos acuerdos en materia de sanidad animal y de exportaciones
España y China alcanzan seis nuevos acuerdos en materia agroalimentaria. Se han firmado en el marco de la visita del presidente Pedro Sánchez a ese país asiático. Los protocolos hacen referencia a los asuntos siguientes:
– Reconocer la regionalización en caso de influenza aviar y enfermedad de Newcastle para la exportación avícola desde las zonas libres.
– Acuerdo en materia fitosanitaria para productos vegetales, que permitirá la exportación a China de pistacho e higo seco.
– Protocolo para la exportación de proteínas procesadas (sector porcino).
– Modificación del protocolo vigente para la exportación de porcino, con el objetivo de incluir productos cocidos.
– Apertura del mercado chino a fertilizantes elaborados a partir de proteínas animales, como la sangre procedente de la industria cárnica.
– Memorando de entendimiento sobre indicaciones geográficas.
El ministro de Agricultura, Luis Planas, subraya que “estos acuerdos suponen un paso estratégico para impulsar la relación bilateral, la diversificación de mercados y el fortalecimiento del sector productor español”. Desde el año 2018, España y China han suscrito veintidós protocolos de colaboración para la exportación de alimentos.