La Feria Internacional del Sector Cárnico (Meat Attraction) se celebrará del 8 al 10 de marzo de 2022 en las instalaciones de Ifema de Madrid. Esta institución es la que organiza el evento, junto con la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE). Este certamen persigue el objetivo de promocionar el sector cárnico, tanto en lo que se refiere a su producción como a su industria.
Las cifras que se manejan en Ifema de Madrid respecto a Meat Attraction son: veinte mil visitantes profesionales, seiscientas empresas y sesenta países participantes. Esta feria tiene un formato presencial, si bien también hay una plataforma digital que da servicio durante todo el año: Meat Attraction LIVE Connect. Ambos eventos (presencial y digital) se presentan como “oportunidad de negocio y de internacionalización para las empresas cárnicas”.
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El CITA de Aragón participa en el XXVIII Congreso Internacional de ANEMBE, en Valladolid, y presenta los proyectos FETALNUT Y CAROBTEC
El CITA de Aragón participa estos días en el XXVIII Congreso Internacional de la Asociación Nacional de Medicina Bovina de España (ANEMBE), centrado en la sanidad y la producción del sector vacuno. El lema de este año es “La sostenibilidad de la profesión veterinaria”. La citada entidad aragonesa presenta en este evento los proyectos CAROBTEC y FETALNUT. Algina Sanz, investigadora del CITA de Aragón y presidenta del comité científico del congreso, señala respecto al primero que “estamos explorando ingredientes alternativos, como la pulpa de algarrobo, para facilitar el cambio en el destete, una fase crítica en la que el apetito y el rendimiento suelen verse comprometidos”. En cuanto al proyecto FETALNUT, Diario del Campo ya habló en su día sobre el mismo (hacer click sobre el enlace):