La Feria Internacional del Sector Cárnico (Meat Attraction) se celebrará del 8 al 10 de marzo de 2022 en las instalaciones de Ifema de Madrid. Esta institución es la que organiza el evento, junto con la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE). Este certamen persigue el objetivo de promocionar el sector cárnico, tanto en lo que se refiere a su producción como a su industria.
Las cifras que se manejan en Ifema de Madrid respecto a Meat Attraction son: veinte mil visitantes profesionales, seiscientas empresas y sesenta países participantes. Esta feria tiene un formato presencial, si bien también hay una plataforma digital que da servicio durante todo el año: Meat Attraction LIVE Connect. Ambos eventos (presencial y digital) se presentan como “oportunidad de negocio y de internacionalización para las empresas cárnicas”.
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El uso combinado de hongos y cubiertas vegetales abre una nueva etapa en el control de la mosca de la fruta
Es algo en lo que viene trabajando la Universidad de Córdoba. Este trabajo de investigación atiende al requerimiento social y de los gobernantes de buscar alternativas al uso de fitosanitarios de síntesis química. Se usan, por un lado, hongos entomopatógenos, que infectan y causan enfermedades a los insectos, y, por otro, cubiertas vegetales que aumentan las poblaciones de artrópodos depredadores. Los investigadores participantes en el ensayo concluyen que “el uso combinado de ambos es compatible y puede funcionar de manera sinérgica contra los estados edáficos de la mosca de la fruta, lo que abre nuevas vías de estudio en el ámbito de la lucha contra las plagas”.