La Interprofesional del Ovino y el Caprino (INTEROVIC) presentó días atrás en la Feria Internacional de Turismo (FITUR), en Madrid, la Trashumancia Road Show. Es una exposición itinerante que pretende divulgar el oficio del pastoreo. Se trata de una propuesta enmarcada en el programa europeo que está llevando a cabo INTEROVIC desde 2021 hasta 2023. La Trashumancia Road Show tendrá como base principal una exposición fotográfica que realzará el pastoreo, con protagonismo de imágenes captadas por José Barea. También habrá actividades como cursos sobre nuevos cortes de cordero, showcookings y degustaciones de carnes y quesos; talleres de artesanía, esquileo e hilado de lana; mercados con productos locales y senderismo.
Este proyecto se presenta como “una oportunidad para que los ciudadanos tengan acceso al universo trashumante y conozcan las diferentes razas de España; una unión entre los sistemas milenarios sostenibles, el campo y la ciudad”. Se estima que en este país hay cerca de 125.000 kilómetros de cañadas reales. INTEROVIC indica que “el manejo trashumante fomenta la biodiversidad, gracias a la polinización de las semillas vegetales a través de la lana y las heces; la limpieza del terreno, previniendo los incendios forestales; y la actividad social y económica en el medio rural”.
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Investigadores del CITA de Aragón expondrán en ENOMAQ 2023 varios trabajos sobre viticultura y enología
Investigadores del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) participarán el 14 de febrero, martes, en la jornada “Investigación académica en viticultura y enología”, que tendrá lugar en el Salón Internacional de Maquinaria, Técnicas y Equipos (ENOMAQ). Este certamen está programado en Feria de Zaragoza del 14 al 17 de febrero. El objetivo de esta jornada es “hacer un repaso sobre los avances de la viticultura en los temas de riego y en enfermedades del cultivo de la vid”.
José Manuel Mirás hablará sobre los avances en el manejo eficiente y sostenible del riego, la fertilización nitrogenada y el mantenimiento del suelo en el viñedo para vinificación. Abordará la optimización del manejo de riego y de los fertilizantes mediante herramientas generadas en el proyecto WNANUGRAPE 4.0. Expondrá las actividades sobre el manejo sostenible del suelo del proyecto S.O.S. Suelo, que forma parte del Plan Complementario de I+D+i AGROALNEXT.
Vicente González expondrá los avances en la investigación para el control y manejo sostenible de las enfermedades del cultivo de la vid. Hará una revisión de los métodos de control más actuales de enfermedades del viñedo, con especial énfasis en las metodologías implementadas en un contexto de gestión integrada de plagas. Se expondrán algunos resultados relacionados con la aplicación de este tipo de estrategias obtenidos en el transcurso de varios proyectos de investigación.
Jérôme Grimplet explicará el portal Grapedia.org, que se presenta como una única plataforma de acceso abierto para permitir la exploración y visualización de datos de todos los recursos genéticos, ómicos y de fenotipado de la vid, con herramientas para el análisis comparativo y servicios personalizados.